Viajando por el Mundo - Chile

EFICACIA DE PROCHLORAZ EN CERA EN EL CONTROL DE
ANTRACNOSIS DE FRUTOS DE MANGO KENT ARTIFICIALMENTE
INOCULADOS Y MANTENIDOS 28 DÍAS EN FRÍO
INTRODUCCION
La “antracnosis”, “Mancha negra” o “lagrimeo” en frutos de mango Mangifera indica,
es la más importante enfermedad pos cosecha en el norte del Perú, sobretodo durante los
meses lluviosos de verano. Cuando la fruta sale infectada de campo yno recibe un
adecuado tratamiento pos cosecha, causa serias pérdidas económicas para la empresa
exportadora a destino después de una travesía marítima de 18-22 días. Los síntomas,
generalmente, aparecen cuando la fruta llega a destino, ocasionando serias pérdidas
económicas a las empresas exportadoras. La infección de la fruta por las esporas el
hongo Colletotrichum gloeosporioides puedeocurrir en el campo en cualquier momento
de su desarrollo cuando la humedad relativa está arriba del 95% por más de 12 h y hay
agua libre en hojas y frutos producto de las lloviznas durante la madrugada y primeras
horas de la mañana. Esta infección primaria, puede servir como fuente de inoculo
primario para futuras infecciones secundarias destructivas facilitadas durante las
primeras lluvias delmes de enero. El objetivo del presente trabajo es estudiar la
eficacia de diferentes concentraciones del fungicida sistémico Sportak (Prochloraz)
45CE SC aplicado como alimento envenenado bajo condiciones In Vitro y aplicado al
fruto mezclado con cera, en el control de la antracnosis del mango de exportación para
los mercados de estados Unidos y la Comunidad Europea.
METODOLOGÍA
Control “InVitro”
Mediante la prueba del alimento envenenado en medio PDA midiendo el crecimiento
diario del patógeno durante 12 días. Fueron 5 tratamientos y cinco repeticiones (placas)
utilizando un diseño DCA. El análisis de varianza y la prueba comparativa de medias se
hizo utilizando el paquete estadístico Statgraphics Plus versión 5,0 (Tabla 1).
Tabla 1. Tratamientos a aplicar en condiciones de“In Vitro”
Tratam

Producto Comercial
(PC)

Ingrediente Activo
(i.a.)

ppm del PC en
PDA

ppm del i.a.
en PDA

T1

Sportak 45 CE

Prochloraz

1 000

450

cm3 del PC
(Sportak) en 1
litro de PDA
1

T2
T3
T4
T5

Sportak 45 CE
Sportak 45 CE
Sportak 45 CE
Testigo

Prochloraz
Prochloraz
Prochloraz

2 000
3 000
4 000

900
1 350
1 800

2
3
4

Control deantracnosis en frutos pos cosecha

Cosecha de frutos. - Cv. Kent en grados Brix (°Bx) 7-8 de maduración, se cosecharon
el día 2 de diciembre y se llevaron al laboratorio de Fitopatología de la UNP.
Lavado de frutos. – Por sumersión en solución de hipoclorito de sodio al 2% y 2
enjuagues con agua de caño, secado a la sombra sobre papel por 2 h.
Preparación de inoculo del patógeno. – AColonias del hongo Colletotrichum
gloeosporioides de 10 días de edad desarrolladas en medio Papa-Dextrosa-Agar (PDA)
contenidas en placas de Petri, se les agregó 10 cm3 de agua destilada estéril y se removió
superficialmente con una espátula de vidrio de Drigalsky para liberar conidias + micelio.
Posteriormente, el contenido, se filtró en un embudo de vidrio conteniendo algodón aséptico a
un vasode vidrio Pirex de 250 cm3 de capacidad esterilizado.

Determinación de la concentración de inoculo. – Colocando la solución original del
filtrado en un espectrofotómetro marca Colleman Junior II en tubo de vidrio y
agregándole agua destilada esterilizada para llevarlo a una absorbancia de 0,1 a 460 ηm
de longitud de onda, que indica una concentración de 10 6 conidias/cm3. Posteriormente,esta dilución original se diluyó en 1/10 para obtener una concentración final de 105
conidias/cm3.
Inoculación de frutos.- Asperjándoles con un atomizador de Bilbis 0.33 ml / fruto de
una suspensión aproximada de 105 conidias / ml de C. gloeosporioides, estimándose
3.33 x 104 conidias en promedio por fruto. Los frutos se incubaron en cámara húmeda
en bandejas lava vajillas.
Aplicación de...