Viamina C Y D T

vitamina c

La vitamina C, además de intervenir en la formación de glóbulos rojos, favorece la absorción del hierro, aumenta la resistencia a las infecciones y tiene una acción antioxidante oantienvejecimiento. 

Además, la vitamina C tiene un papel importante labor en el desarrollo y mantenimiento de la salud de dientes y encías. Interviene en la síntesis de colágeno de las encías y delresto del organismo. El colágeno es necesario en la formación de la piel, músculos, vasos, órganos internos, etc. y su función es fundamental en los procesos de reparación y cicatrización de estostejidos. 

Además, interviene en la formación de cartílago, tendones, huesos y dientes, favoreciendo la adecuada formación de material osteoide y la función de los osteoblastos. Por otro lado, la vitaminaC protege la integridad de losvasos sanguíneos, manteniendo su adecuada permeabilidad, con lo que a nivel del periodonto protege de los ataques bacterianos.

Por todo ello, el déficit de vitamina Cproduce una menor resistencia a las infecciones y una alteración en la cicatrización de las heridas que se hace más lenta. 

Si el déficit es pronunciado, se producen síntomas como tumefacción yhemorragia de las encías y facilidad para que salgan hematomas con golpes mínimos. 

Si progresa, se producen pérdidas dentarias. Estos son los síntomas característicos del escorbuto. Esta enfermedadera frecuente en los marineros que se embarcaban largas temporadas sin consumir fruta fresca.

Dónde se encuentra. La vitamina C se encuentra en las frutas conocidas como cítricos (naranja, limón,mandarina, pomelo, etc.), kiwi, soja fresca, tomates, pimiento verde, lechuga, patata, coliflor, etc.

Vitamina C: La carencia de vitamina C puede hacer que las encías se inflamen, se hinchen ysangren con facilidad. Los alimentos como camotes y naranjas son ricos en esta poderosa vitamina.Las investigaciones también han demostrado que los pacientes que consumen menos que la cantidad...