Victor
Páginas: 3 (581 palabras)
Publicado: 19 de febrero de 2013
Todo lo referente a la lechosa
La papaya contiene azúcar, papaína, pectinas, resinas, ácidos orgánicos, vitaminas A, B1, B2 y C y aceite esencial de fosfolípidos.
Al contener un fermento llamadopapaína mejora la digestión de la carne, y al añadirla a los platos puede ablandar los alimentos.
Útil en problemas de la piel, del corazón y del hígado y también para eliminar parásitos intestinales.Que es la lechosa
La papaya cuyo nombre científico es Carica papaya, pertenece a la familia de las Caricáceas, nativa de Centroamérica, posiblemente entre el sur de México y el norte de Nicaragua.La primera mención de la misma fue en el año 1535 y se le atribuye a Oviedo (Gonzalo Fernández de Oviedo_1478_1557, historiador español), quien informó a los reyes de España haber visto plantas depapayas creciendo en dicha región.
Recolección de la lechosa
Normalmente la recolección de la papaya, se produce o a los 7-8 meses después de plantado, es aconsejable realizar aclareos de frutoseliminando los más defectuosos ordenándolos de forma que no se dañen entre sí.
• Realizar la recolección manualmente, desde el suelo si esto no es posible se debe realizar con herramientas o equipode recolección como bolsas recogedoras o escaleras.
• Utilizar un cuchillo afilado o tijeras bien desinfectados.
• Se debe recolectar el fruto cortando la mitad del péndulo.
• No se recolectasolo, ayúdese de otra persona, para que se encargue de acomodar el fruto
• Recolectar antes de las 11am y después de las 4.00pm
• No utilizar bolsas, cajas o canastas, pueden ocasionar daños en losfrutos.
Métodos para obtener semillas de la lechosa
La semilla de papaya es muy sensible a los cambios de temperatura y de humedad, dichos cambios causan una disminución progresiva de la viabilidad yel porcentaje de germinación de la misma, por lo que se debe conservar el menor tiempo posible bajo las condiciones del medio ambiente reinante.
RECOLECCION DE LA LECHOSA
Normalmente la...
La papaya contiene azúcar, papaína, pectinas, resinas, ácidos orgánicos, vitaminas A, B1, B2 y C y aceite esencial de fosfolípidos.
Al contener un fermento llamadopapaína mejora la digestión de la carne, y al añadirla a los platos puede ablandar los alimentos.
Útil en problemas de la piel, del corazón y del hígado y también para eliminar parásitos intestinales.Que es la lechosa
La papaya cuyo nombre científico es Carica papaya, pertenece a la familia de las Caricáceas, nativa de Centroamérica, posiblemente entre el sur de México y el norte de Nicaragua.La primera mención de la misma fue en el año 1535 y se le atribuye a Oviedo (Gonzalo Fernández de Oviedo_1478_1557, historiador español), quien informó a los reyes de España haber visto plantas depapayas creciendo en dicha región.
Recolección de la lechosa
Normalmente la recolección de la papaya, se produce o a los 7-8 meses después de plantado, es aconsejable realizar aclareos de frutoseliminando los más defectuosos ordenándolos de forma que no se dañen entre sí.
• Realizar la recolección manualmente, desde el suelo si esto no es posible se debe realizar con herramientas o equipode recolección como bolsas recogedoras o escaleras.
• Utilizar un cuchillo afilado o tijeras bien desinfectados.
• Se debe recolectar el fruto cortando la mitad del péndulo.
• No se recolectasolo, ayúdese de otra persona, para que se encargue de acomodar el fruto
• Recolectar antes de las 11am y después de las 4.00pm
• No utilizar bolsas, cajas o canastas, pueden ocasionar daños en losfrutos.
Métodos para obtener semillas de la lechosa
La semilla de papaya es muy sensible a los cambios de temperatura y de humedad, dichos cambios causan una disminución progresiva de la viabilidad yel porcentaje de germinación de la misma, por lo que se debe conservar el menor tiempo posible bajo las condiciones del medio ambiente reinante.
RECOLECCION DE LA LECHOSA
Normalmente la...
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