vida en general
• Oxidación y reducción de aldehídos y cetonas.
• Combustión.
Oxidación de alquenos.
Los alquenos se oxidan con formando dialcoholes:
Ejemplo:
Si no se tomanprecauciones la oxidación puede ser más profunda y
formarse aldehídos y/o cetonas.
Oxidación de alcoholes.
Los alcoholes se oxidan por acción del KMnO4 o del K2Cr2O7 a aldehídos
o cetonas dependiendode si se trata de un alcohol primario o secundario,
respectivamente. Los alcoholes terciarios, en cambio, son bastante resistentes
a la oxidación.
Ejemplo:
Oxidación y reducción de aldehídos ycetonas.
Los aldehídos son sustancias muy frágiles y reductoras y se oxidan con
facilidad a ácidos, aunque también pueden transformarse en alcoholes
primarios e incluso en hidrocarburos enpresencia de un ambiente reductor
fuerte, dependiendo del catalizador empleado. En cambio, las cetonas sufren
reacciones de reducción similares a los aldehídos, pero se resisten a ser
oxidadas.Ejemplos:
Combustión.
Constituyen un caso especial dentro de las reacciones redox. En ellas, el
compuesto se quema para formar CO2 y H2O y liberándose gran cantidad de
energía.
Ejemplo:
CH2=CH2+ 3 O2 2 CO2 + 2 H2O + energía
CH3–CH2–CHO O2 CH3–CH2–COOH
Pt o Pd CH3–CO–CH2–CH3+ H2 CH3–CHOH–CH2–CH3
CH3–CH2–CHO + 2 H2
Zn/HCl CH3–CH2–CH3 + H2O
CH3–CHOH–CH2–CH3 CH3–CO–CH2–CH3
KMnO4CH3–CH=CH–CH3 CH3 –CHOH–CHOH–CH3
KMnO415
8.-OTRAS REACCIONES ORGÁNICAS.
• Esterificación/hidrólisis ácida.
• Saponificación (hidrólisis básica).
Esterificación/ Hidrólisis ácida:
Se produce entreácidos carboxílicos cuando reaccionan con alcoholes.
Se forman ésteres y se desprende una molécula de agua. Se trata de una
reacción reversible.
R–COOH + R’–OH ↔ R–CO–O–R’ + H2O
Ejemplo:
CH3–COOH+CH3–CH2–OH ⇒ CH3–CO–O–CH2–CH3 + H2O
Saponificación (hidrólisis básica):
Ejemplo :
Escriba las reacciones completas de: a) Deshidratación del etanol. b)
Sustitución del OH del etanol por...
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