Vida Sana y Alimentacion Saludable

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Introducción
En esta nueva sociedad, las exigencias por alcanzar éxito en nuestro propios objetivos (trabajo, estudio, dinero, belleza, posición social, etc.,) nos hace perdernos en nuestros problemas cotidianos y cuando menos esperamos, hemos perdido nuestra mayor riqueza "nuestra salud", la cual se logra con una vida sana.
Pero, ¿Qué es vidasana?
La vida sana o saludable es aquella forma de vivir que nos brinda salud, o sea aquella que nos permite un estado de bienestar físico, mental y social.

Bienestar físico

El bienestar físico se logra con 2 factores muy importantes: la alimentación saludable y el ejercicio físico.
Alimentación Saludable
Una alimentación saludable es aquella que logra variedad, moderación yequilibrio entre las comidas ingeridas.
* Variedad: nuestro organismo necesita un gran número de diferentes nutrientes. Ningún alimento por separado puede proporcionarlos todos. Cuanto más variada sea nuestra dieta, mayores serán nuestras probabilidades de ingerir todos los nutrientes que necesitamos para mantenernos sanos y en las cantidades correctas. El consumo de una amplia variedad dealimentos también ayuda a moderar la cantidad de grasas, sal, cafeína y alcohol que consumimos.

* Moderación: no existen alimentos “buenos” o “malos”. Todos los alimentos proporcionan nutrientes. El problema surge cuando comemos demasiado, especialmente si son alimentos grasos, muy salados o azucarados y de forma descompensada.
Todos los alimentos son malos para la salud si se abusa de suconsumo.

* Equilibrio: ahora bien, no sólo hay que tener cuenta las porciones, sino también las proporciones. Es muy importante que la dieta diaria incluya los grupos de alimentos de la conocida pirámide de los alimentos. Una buena regla general es ingerir más alimentos de la base y menos de la punta.
Además en toda alimentación saludable siempre es fundamental tomar agua. La OMS recomiendatomar 2 litros de agua al día (aproximadamente 8 vasos).

Comida chatarra
Ahora bien, existen diversos alimentos que nos complican llevar una alimentación completamente saludable, debido a su sabor, accesibilidad, precio etc. Entre estos tenemos a la comida chatarra.
 El término “comida chatarra” se usa para describir los alimentos con poca cantidad de los nutrientes que el cuerpo necesitay con un alto contenido de grasa, azúcar y sal, elementos que el cuerpo puede obtener en exceso con mucha facilidad. Las papas fritas, las golosinas y las bebidas con gas suelen considerarse comida chatarra.
Este tipo de comida es consumido por la gran mayoría de la población debido a lo sencillo de su elaboración y conservación (en muchos casos no necesita refrigeración y su fechade caducidad suele ser larga), su precio relativamente barato, su amplia distribución comercial que la hace muy fácilmente accesible y la presión de la publicidad. También porque no suele requerir ningún tipo de preparación por parte del consumidor final o esta es escasa, es cómoda de ingerir y tiene una gran diversidad de sabores.
Sin embargo, el abuso de este tipo de alimentos puede causar obesidad,...