Vida a pares
Faringe: El bolo pasa a este tubo que lo transporta hacia el esófago. No se produce ninguna modificación del bolo.
Esófago: El bolo pasa por aquí y se dirige alestómago por medio de ondas progresivas llamadas movimientos peristáticos. No se produce ninguna modificación del bolo.
Estómago: Organo muscular, El alimento llega aquí, y comienzan las contraccionesmusculares, que permiten la mezcla y fragmentación de el bolo alimenticio, Es aquí donde se produce la segunda degradación de los alimentos. El bolo parcialmente digerido se mezcla junto a los jugosgástricos y forman una masa semilíquida denominada quimo. Los movimientos peristáticos impulsan a este quimo al intestino delgado.
Intestino delgado: Se lo divide en tres partes: duodeno, yeyunoe íleon. El quimo llega al duodeno y es aquí donde se produce la tercera degradación de los alimentos. Esta degradación es posible gracias a la bilis y los jugos pancreáticos que llegan alintestino por medio de la ampolla de vater Estos líquidos reducen la acidez de los jugos gástricos, desintegra los grandes glóbulos de grasa y proveen del medio alcalino que requieren las enzimas queactúan en el duodeno. El quimo pasa al yeyuno íleon y allí se produce la absorción de nutrientes que luego pasan al sistema circulatorio. El quimo, junto con los jugos pancreáticos y la bilis formanuna masa de aspecto lechoso que se denomina quilo, y éste pasa al intestino grueso.
Intestino grueso: Gracias a los movimientos peristáticos, el quilo es conducido al intestino grueso al cruzarla válvula ileocecal. En el intestino grueso se absorbe la mayor parte de agua y sales del quilo. La mayoría de este órgano es denominado colon, y su tramo final recto, el cual finaliza en el ano.
Regístrate para leer el documento completo.