Vida

Fecha: 29 de noviembre del 2012 Curso: 6to químico Materia: química
Integrantes: Zambrano Jean Carlos, Cajas Jonathan, Belkis Valenzuela, Elvis Vera, Zambrano Jesús
Tema: la celulosaLa celulosa
Es un compuesto exclusivamente de moléculas de β-glucosa, La celulosa es un polisacárido estructural en las plantas ya que forma parte de los tejidos de sostén. 
Esla biomolécula orgánica más abundante ya que forma la mayor parte de la biomasa terrestre.. Al hidrolizarse totalmente se obtiene glucosa. La celulosa es una larga cadena polimérica de peso molecular variable y fuedescubierta en 1838.
La celulosa tiene una estructura lineal o fibrosa, en la que se establecen múltiples puentes de hidrógeno entre los grupos hidroxilo de distintas cadenas yuxtapuestas de glucosa,haciéndolas impenetrables al agua, lo que hace que sea insoluble en agua, y originando fibras compactas que constituyen la Pared celular de las células vegetales.
Formula: C6H10O5
Función: A pesar de queestá formada por glucosas, los animales no pueden utilizar la celulosa como fuente de energía, ya que no cuentan con la enzima necesaria para romper los enlaces β-1,4-glucosídicos, es decir, no esdigerible por los animales.
En el aparato digestivo de los rumiantes (pre-estómagos), de otros herbívoros y de termitas, existen microrganismos, muchos metanógenos, que poseen una enzimallamada celulasa que rompe el enlace β-1,4-glucosídico y al hidrolizarse la molécula de celulosa quedan disponibles las glucosas como fuente de energía.
Hay microrganismos (bacterias y hongos) que viven libres ytambién son capaces de hidrolizar la celulosa.
Características generales:
*La celulosa es la sustancia que más frecuentemente se encuentra en la pared de las células vegetales
*Esla biomolécula orgánica más abundante ya que forma la mayor parte de la biomasa terrestre.
*Las fibras del algodón representan la forma natural más pura de la celulosa, conteniendo más del 90% de este glúcido....