Vidas Saludables

PROYECTO

“HABITOS DE VIDA SALUDABLE EN LOS ESTUDIANTES DE EDUCACION PRIMARIA DE LA INSTITUCION EDUCATIVA 2063 CORONEL “JOSE FELIX BOGADO” DE SAN JUAN DE AMANCAES- RIMAC.

Por
RAUL MAYTA ORTEGA
HILARIO ALBERTO DE LA FUENTE CHAVEZ ARENAZA
MARINA MANTILLA
LUISA MARIANELLA SANCHEZ RAMIREZ


RESUMEN
Este Proyecto tiene un objetivo claro, el cual es conseguir la creación de hábitossaludables a través de unos conocimientos básicos sobre la influencia de la alimentación y el ejercicio físico en la salud. Para su desarrollo se utiliza unas actividades sencillas e integradoras a desarrollar en el primer ciclo de Educación Primaria.
En este proyecto se pretende concienciar y educar sobre los beneficios que aporta el consumo consciente y en su defecto de los graves problemas que sederivan del abuso de determinados alimentos y del sedentarismo.
Palabras clave: Alimentación, hábitos, consumo, educar, salud
INTRODUCCIÓN
El Diseño curricular establece la ordenación y las enseñanzas correspondientes a la educación primaria en las Instituciones Escolares, se incluye: el fortalecimiento de los derechos humanos y valores, siendo responsable en una sociedad libre, de ahí que seestablecerán contenidos y actividades para la adquisición de hábitos de vida saludables y deportiva y la capacitación para decidir entre las opciones que favorezcan un adecuado bienestar físico, mental, y social, para el propio estudiante y para los demás, se tenga en cuenta aspectos de educación para el consumo y de respeto al medio ambiente a través de salidas y anuncios publicitarios,utilización de diversos programas informáticos así como búsqueda de información en Internet, familiarizando al estudiante con las tecnologías de la información y comunicación.
Según Fraser, K. (1991), debido a los cambios producidos en los últimos tiempos en nuestra sociedad tales como la incorporación de la mujer al mundo laboral, la industrialización, la imitación de otros patrones alimentarios, lacomida rápida, etc., cada vez se adoptan nuevas formas de alimentación que se alejan de nuestra saludable “dieta mediterránea”.
Hoy en día es muy común en las familias que frutas, verduras, legumbres, y cereales sean sustituidos por comidas rápidas, alimentos hipercalóricos, y platos precocinados, que además se suelen consumir en grandes cantidades lo que provoca problemas relacionados con la salud.El modelo de dieta mediterránea basada en el consumo elevado de frutas, verduras, legumbres, cereales, pescado, y aceite de oliva, es aceptada de manera generalizada por sus bondades y beneficios.
Este tipo de dieta, propia de nuestra cultura, está cambiando hacia otros modelos o patrones alimentarios. Por ese motivo pretendemos dar a conocer el modelo de dieta mediterránea a través de un estudiosobre lo que aportan los distintos alimentos, y de cómo deberían estructurarse en un menú diario para construir una alimentación saludable.
Así mismo se viene observando que los hábitos de tiempo libre de los niños/as han cambiado muchísimo debido al desarrollo tecnológico del ocio, aunque es indudable que estos cambio, además de sus ventajas, también tienen sus inconvenientes pues propician laaparición del sedentarismo.
La sobrealimentación y el sedentarismo según Alcaraz Portero, E. (2000), son factores que influyen en el peso corporal de las personas provocando obesidad. Hoy en día la obesidad esta constituyendo un problema para la salud, y no sólo para la población, sino que también viene afectando a la población infantil.
Por ello, desde la escuela se pretende dar respuestas alos malos hábitos alimenticios que se están creando en la sociedad actual.

DESCRIPCIÓN
El proyecto va dirigido a 22 estudiantes, 8 niños y 14 niñas del primer grado de educación primaria de la Institución Educativa 2063 Coronel “José Félix Bogado” de San Juan de Amancaes-Rímac. Para estos niños/as que aprenderán partiendo de la realidad cercana y sienten gran curiosidad por el mundo que van...