vinagre

Matemática
Diferencia entre población y muestra.
Población es el todo, es el conjunto total de personas. Muestra es una parte de la población, tomada generalmente de manera aleatoria, para efectos de un estudio, normalmente estadístico. Por ejemplo, para las encuestas de intención de voto no se entrevista al 100% de los votantes, sino que se toma una muestra, buscando equilibrio entre géneros,posición socioeconómica, área geográfica, etc. y de ahí se sacan los porcentajes que nos presentan.
Variable cualitativa y cuantitativa.
Variable cualitativa y cuantitativa
Variables estadísticas.
El estudio estadístico está basado en la observación de la persona o individuo, donde se determinan una o más características de estos elementos, por ejemplo, la edad, preferencias, género,nacionalidad.
Definición Variable estadística.
Una variable estadística es cada una de las características, cualidades o modalidades (atributos) que poseen los individuos de una población.
Las variables se clasifican en:
Cualitativas: si son atributos o cualidades de la persona o individuo: el color del pelo, el sexo, la nacionalidad, el género, la religión etc. Las variables cualitativas pueden ser:Ordinales: si son cualidades no numéricas del individuo, que pueden ordenarse de acuerdo a una escala establecida: el grado de satisfacción por una música (mucho, poco o nada).
Nominales: cualidades que no pueden ordenarse. Por ejemplo el color del pelo, el color de la piel.
Cuantitativas: son características numéricas de la persona o individuo: la edad, el peso, la nota final de matemática.Sabías que... Se elige una muestra de la población, cuando es difícil o económicamente costosa, la observación de todos los individuos de la población estadística
Variables cuantitativas: discretas y contínuas.
En las variables cuantitativas es muy importante definir si es un número entero o un número decimal. Por ello se debe estar claro del conjunto referencial de dicha variable.
DefiniciónDominio de la variable.
Las variables estadísticas se representan con un símbolo, tal como A, B o C, x, y, z, que puede tomar un valor perteneciente a un conjunto de valores, llamado dominio de la variable.
Las variables cuantitativas pueden ser:
Discretas: Toman un valor del dominio de la variable (los números naturales) y no pueden tomar ningún valor entre dos consecutivos.
Continuas: Es laque, teóricamente, puede tomar cualquier valor en una escala de medidas, entera o fraccionaria. Por ejemplo, la estatura de una alumna.













Biología, Ciencias de la Naturaleza y Salud , Física y Química.
Vinagre

Definición del Producto:
La denominación de vinagre se reserva al producto de la fermentación acética del vino o vinazas que contienen por lo menos 4% de ácidoacético, sin adición de colorantes u otras sustancias .Es un producto ácido que se obtiene a partir del vino. En el vino los jugos con azúcar se fermentan, pasando los azúcares a alcohol, y seguidamente los microorganismos oxidan el alcohol a vinagre (ácido acético). Puede elaborarse a partir de diversas materias primas, por ejemplo de frutas como el banano, piña, mango, guayaba y marañón. El procesode oxidación (fermentación) acética se puede definir brevemente como la oxidación bioquímica del etanol contenido en un sustrato alcohólico, para formar ácido acético. Esta oxidación la llevan a cabo por las bacterias acéticas. Además del alto contenido en ácido acético y de pequeñas cantidades residuales de etanol no convertido, aparecen una gran diversidad de compuestos secundarios, queproceden de las distintas rutas metabólicas y que confieren las cualidades sensoriales del producto final. En la actualidad, se fabrica una gran variedad de vinagres y en gran cantidad. En ciertos países se fabrican vinagres a partir de diferentes frutas fermentadas entre las que se encuentran principalmente los pomelos, dátiles, plátanos, mangos, limones, manzanas, malta y también de suero de origen...