VINCULACION

PLAN DE NEGOCIOS DE LA OPERACIÓN TURÍSTICA Y RESTAURANTE COMUNITARIO DE LA COMUNIDAD DE YUNGUILLA, PICHINCHA - ECUADOR
RESUMEN EJECUTIVO
CAPÍTULO I RECURSOS TURÍSTICOS Y DESCRIPCIÓN DE LA PROPUESTA

1.1 Introducción

Con este Plan de Negocios, se busca el mejoramiento administrativo y comercial de la Corporación Yunguilla, en niveles de eficiencia y eficacia, mediante el desarrollo y diseñode un plan de negocios consistente y viable para la operación turística y restaurante comunitario para el bienestar económico y desarrollo social de la Comunidad.
En el primer capítulo se realizara un estudio de mercado para determinar la oferta y la demanda dentro del sector eco turístico, buscando identificar el segmento de mercado específico al cual está dirigido este plan de negocios.Desarrollar estrategias competitivas para obtener prestigio y posicionamiento dentro del sector eco turístico, buscando la captación de nuevos clientes a través de la oferta de planes de turismo comunitario. Aplicando el Marketing mix el cual nos permite conocer la situación de la empresa y poder desarrollar una estrategia específica de posicionamiento posterior.

Además elaborar el estudio técnico ydefinir la ingeniería del proyecto determinar la inversión y los costos de operación que se requiere para la operación Turística y restaurante comunitario.

1.2 Antecedentes

El turismo es una actividad económica con amplias potencialidades como motor del desarrollo, sin embargo, el turismo comunitario tiene implicaciones sociales, culturales, ambientales y productivas más complejas. Lasactividades de este enfrentan varios problemas originados en la dificultad para diseñar productos turísticos, analizar y aprovechar las oportunidades de mercado desde la oferta y demanda, construir espacios de participación para impulsar la actividad turística y además para gestionar autónomamente el desarrollo del turismo.
La economía de la Corporación Yunguilla radica en el eco-turismo brindando alturista múltiples opciones como: Conocer la elaboración de Mermeladas derivados de lácteos, artesanías, tienda comunitaria, además se oferta la convivencia con los habitantes conocimiento de costumbre, culturas, y vivencias, dentro de un ambiente rodeado de naturaleza.
Por lo tanto analizando brevemente el mercado y aprovechando las ventajas turísticas que ofrece la comunidad, se considera laposibilidad de acaparar un mercado amplio, es por esa la razón de implantar un restaurante ofertando menús con productos orgánicos, los mismo que son cultivados por los miembros de la comunidad el cual busca brindar un servicio diferente al de la competencia.
La Corporación Yunguilla dirige sus esfuerzos a la satisfacción del visitante. Para esto, el personal local debe ser capacitado continuamentepara mantener buenos estándares de trabajo, buscando mejorar la calidad de vida de la población.

1.3 Planteamiento del Problema
La Comunidad de Yunguilla la misma que está ubicada en la parroquia de Calacalí, Cantón Quito de la Provincia de Pichincha cuenta con importantes recursos naturales y turísticos pero no dispone de suficiente publicidad que permita ofertar sus productos y servicios, porcuanto carece de una infraestructura adecuada para brindar un buen servicio al turista y que se sienta a gusto.
Otro de los inconvenientes que presenta la Comunidad es que no cuenta con un plan de negocios formal, el cual es importante para el desarrollo de las actividades. El plan de negocios es una herramienta que permitirá alcanzar los objetivos y estrategias así como evaluar la calidad delnegocio y la utilización óptima de los recursos.
Este proyecto busca la implementación de un plan de negociones de la operación turística y restaurante comunitario, que permita que la Comunidad de Yunguilla genere recursos económicos, fortalezca las actividades que se realizan en el sector conservando los recursos naturales así como brindar un buen servicio de alimentación con productos orgánicos...