Vino De Naranja

Páginas: 4 (867 palabras) Publicado: 10 de diciembre de 2012
Introducción
Los vinos de frutas son una alternativa viable para el desarrollo agro industrial, ya que dan un valor agregado a la fruta,
Además la elaboración de vinos a partirde jugos de frutas, garantiza la estabilidad del producto a temperaturas ambiente reduciendo costos.
El objetivo de esta investigación es, desarrollar el vino artesanal de naranja “ElMarinerito” una bebida natural es un producto artesanal cuya elaboración se realiza en los meses de agosto y septiembre, meses en los cuales la producción de la naranja, principal materia primade este producto está en su mayor auge de cosecha.

Fundamentación
Para consolidar el aprendizaje significativo es necesaria la aplicación de los conocimientos teóricos adquiridos en unasituación real que permite ganar experiencia a través de la investigación científica y encontrar el verdadero camino del saber con la naturaleza por tal motivo se pretende llevar a cabo ‘AprendoExperimentando’

Justificación
Elaboramos el vino de naranjas para poner en práctica los pasos de un método científico, siguiendo procedimientos lógicos que sigue la investigación para descubrir las relacionesinternas y externas de los procesos de la realidad natural y social.

Planteamiento del problema
¿De qué manera ayuda los trabajos experimentales en el aprendizaje?

Objetivos
Objetivo general:* Conocer paso a paso a través del proceso experimental la elaboración de un vino de frutas.
Objetivo Especifico:
* Aplica conocimientos previos en un trabajo experimental
* Demuestraactitud y aptitud científica.
* Aplica los pasos del método científico en situaciones simuladas

Hipótesis
Los experimentos ayudan a mejorar el aprendizaje logrando una formación integralMetodología
En esta investigación utilizamos la metodología experimental

Vino de fruta:
Bebida alcohólica obtenida por la fermentación parcial o completa de jugos de frutas frescos, jugo...
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