Vino en japon
Páginas: 59 (14679 palabras)
Publicado: 29 de marzo de 2011
Comercial Oficina Económica y Comercial de la Embajada To de España en Tokio
Notas Sectoriales
El mercado del vino tranquilo en Japón
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Notas Sectoriales
El mercado del vino tranquilo en Japón
Esta nota ha sido elaborada por Manuel Figueroa Díaz, becario de la Cámara de Comercio de A Coruña, bajo la supervisión de la Oficina Económica y Comercial de la Embajada de España enTokio.
Agosto 2010
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El MERCADO DEL VINO TRANQUILO EN JAPÓN
ÍNDICE
CONCLUSIONES SECTOR I. DEFINICIÓN DEL SECTOR 1. Delimitación del sector 2. Clasificación arancelaria II. OFERTA 1. Tamaño del mercado 2. Producción local 3. Importaciones III. ANÁLISIS CUALITATIVO DE LA DEMANDA ANÁLISIS Tendencias generales del consumo FORMACIÓN IV. PRECIOS Y SU FOR MACIÓN PRODUCTO V. PERCEPCIÓN DEL PRODUCTO ESPAÑOL Percepción de los productos españoles situación de los vinos españoles VI. DISTRIBUCIÓN 1. Análisis cuantitativo VII. CONDICIONES DE ACCESO AL MERCADO Legislación aplicable Enmiendas a las regulaciones sobre el etiquetado Introducción de la Lista Positiva VIII. ANEXOS 1. Ferias 2. Publicaciones del sector 3. Asociaciones 4. Otras direcciones de interés
4 6 6 6 7 7 8 9 19 19 2325 25 25 27 27 35 35 36 36 42 42 45 45 45
Oficina Económica y Comercial de la Embajada de España en Tokio
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El MERCADO DEL VINO TRANQUILO EN JAPÓN
CONCLUSIONES
La situación actual del mercado del vino en Japón, pasados más de diez años desde el boom del vino tinto en los años 1997-1998, presenta una situación de cierta incertidumbre debido a la coyuntura económica mundial. Aunquelos niveles de ventas en el 2009 se mantuvieron en niveles muy altos durante todo el año, se dio a expensas de una reducción del precio medio por litro de vino. Un rasgo muy característico del mercado japonés ha sido la evidente bipolarización en el consumo del vino. Sin embargo, esto ha cambiado. Hasta hace un par de años, los vinos que mostraban buenos niveles de ventas pertenecían a doscategorías bien diferenciadas: por un lado, los vinos de bajo precio y, por otro, los vinos de calidad a precios elevados. No obstante, las ventas de estos últimos han caído en picado desde finales del 2008. Como consecuencia, las ventas anuales de los vinos que se venden por encima de los 1.500 yenes registraron un descenso de entre el 15 y el 30 por ciento en el 2009. En este contexto, las importacionesde vinos españoles han venido incrementándose de forma sostenida a lo largo de los últimos años, con grandes empujes como el del pasado ejercicio, cuando las importaciones pasaron del millón de cajas del año 2008 a los 1,49 millones a finales del 2009. Otros países como Francia y Alemania han visto como sus cuotas de mercado se han ido reduciendo en el mismo periodo. En contraposición, España, unaño más, se sitúa en cuarta posición en volumen, superando nuevamente a EE. UU. Cabe destacar la creciente importancia de los vinos del Nuevo Mundo en el mercado nipón, donde los vinos procedentes de Australia, Chile, Argentina y Sudáfrica han ampliado su cuota de mercado considerablemente. El aumento de las exportaciones de España a Japón debe atribuirse a la suma de una serie de factores: Uno delos principales motivos, ha sido el incremento del volumen de vino de precio medio orientado hacia el consumo en casa. Especialmente han crecido la importación del segmento bajo (precios 500-800 yenes) que se venden en los supermercados y tiendas de descuentos. El aumento constante del número de bares y restaurantes de estilo español, así como el creciente interés hacia la gastronomía española y ladieta mediterránea que vive un crecimiento similar al que tuvo la cocina italiana anteriormente, pasando, de este mo4
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Oficina Económica y Comercial de la Embajada de España en Tokio
El MERCADO DEL VINO TRANQUILO EN JAPÓN
do, el vino español a ocupar nichos anteriormente reservados vinos italianos y franceses. La actual coyuntura económica ha originado que los importadores hayan...
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El mercado del vino tranquilo en Japón
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Notas Sectoriales
El mercado del vino tranquilo en Japón
Esta nota ha sido elaborada por Manuel Figueroa Díaz, becario de la Cámara de Comercio de A Coruña, bajo la supervisión de la Oficina Económica y Comercial de la Embajada de España enTokio.
Agosto 2010
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El MERCADO DEL VINO TRANQUILO EN JAPÓN
ÍNDICE
CONCLUSIONES SECTOR I. DEFINICIÓN DEL SECTOR 1. Delimitación del sector 2. Clasificación arancelaria II. OFERTA 1. Tamaño del mercado 2. Producción local 3. Importaciones III. ANÁLISIS CUALITATIVO DE LA DEMANDA ANÁLISIS Tendencias generales del consumo FORMACIÓN IV. PRECIOS Y SU FOR MACIÓN PRODUCTO V. PERCEPCIÓN DEL PRODUCTO ESPAÑOL Percepción de los productos españoles situación de los vinos españoles VI. DISTRIBUCIÓN 1. Análisis cuantitativo VII. CONDICIONES DE ACCESO AL MERCADO Legislación aplicable Enmiendas a las regulaciones sobre el etiquetado Introducción de la Lista Positiva VIII. ANEXOS 1. Ferias 2. Publicaciones del sector 3. Asociaciones 4. Otras direcciones de interés
4 6 6 6 7 7 8 9 19 19 2325 25 25 27 27 35 35 36 36 42 42 45 45 45
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El MERCADO DEL VINO TRANQUILO EN JAPÓN
CONCLUSIONES
La situación actual del mercado del vino en Japón, pasados más de diez años desde el boom del vino tinto en los años 1997-1998, presenta una situación de cierta incertidumbre debido a la coyuntura económica mundial. Aunquelos niveles de ventas en el 2009 se mantuvieron en niveles muy altos durante todo el año, se dio a expensas de una reducción del precio medio por litro de vino. Un rasgo muy característico del mercado japonés ha sido la evidente bipolarización en el consumo del vino. Sin embargo, esto ha cambiado. Hasta hace un par de años, los vinos que mostraban buenos niveles de ventas pertenecían a doscategorías bien diferenciadas: por un lado, los vinos de bajo precio y, por otro, los vinos de calidad a precios elevados. No obstante, las ventas de estos últimos han caído en picado desde finales del 2008. Como consecuencia, las ventas anuales de los vinos que se venden por encima de los 1.500 yenes registraron un descenso de entre el 15 y el 30 por ciento en el 2009. En este contexto, las importacionesde vinos españoles han venido incrementándose de forma sostenida a lo largo de los últimos años, con grandes empujes como el del pasado ejercicio, cuando las importaciones pasaron del millón de cajas del año 2008 a los 1,49 millones a finales del 2009. Otros países como Francia y Alemania han visto como sus cuotas de mercado se han ido reduciendo en el mismo periodo. En contraposición, España, unaño más, se sitúa en cuarta posición en volumen, superando nuevamente a EE. UU. Cabe destacar la creciente importancia de los vinos del Nuevo Mundo en el mercado nipón, donde los vinos procedentes de Australia, Chile, Argentina y Sudáfrica han ampliado su cuota de mercado considerablemente. El aumento de las exportaciones de España a Japón debe atribuirse a la suma de una serie de factores: Uno delos principales motivos, ha sido el incremento del volumen de vino de precio medio orientado hacia el consumo en casa. Especialmente han crecido la importación del segmento bajo (precios 500-800 yenes) que se venden en los supermercados y tiendas de descuentos. El aumento constante del número de bares y restaurantes de estilo español, así como el creciente interés hacia la gastronomía española y ladieta mediterránea que vive un crecimiento similar al que tuvo la cocina italiana anteriormente, pasando, de este mo4
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El MERCADO DEL VINO TRANQUILO EN JAPÓN
do, el vino español a ocupar nichos anteriormente reservados vinos italianos y franceses. La actual coyuntura económica ha originado que los importadores hayan...
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