Vino En Lata

Páginas: 7 (1731 palabras) Publicado: 7 de octubre de 2011
ANALISIS DE MERCADO
CATEGORIA VINO:
Actualmente en Colombia, una de las bebidas de mayor crecimiento en los últimos diez años es el vino. Existen varios motivos, pero los más importantes y específicos son el crecimiento de portafolio ofrecido, impulsado por grandes oferentes como Carrefour, que aumentan la oferta y así, estimulan la demanda; adicional está la Internet y la televisión porcable que nos muestran las tendencias gastronómicas de los mercados nacionales y extranjeros, y por último una correlación del vino y la salud.
Adicional, la apertura del mercado nacional, con franjas bajas en precio de vinos importados de chile, Argentina, España y Francia ha motivado el consumo de esta bebida, pasando de cantidades de 0.3 litros a 1 litro por persona al año. Dato que se vuelveinteresante para los productores de estos países que ahora ofrecen descuentos y planes de mercadeo agresivos y contundentes.
Se pensaba que el vino en el mercado colombiano, era una moda que pasaría prontamente, pero en la actualidad, paso a ser una de las bebidas más apetecidas para los grandes eventos de ciudad, las celebraciones y festividades en restaurantes hoteles y clubes. Logrando desplazar aun segundo plano a bebidas nacionales como el aguardiente y el ron. Las razones: fácil de tomar y su condición de hacer amigos sin la necesidad de emborracharse, sus características medicinales; antioxidantes, diurético y para el aumento del colesterol bueno debido a sus taninos. Pero ante todo lo anterior, prima su estilo y su tradición, la elegancia de servir un vino con toda su etiqueta yprotocolo, nos indicará siempre que es la bebida ideal para las noches románticas y de celebración, el acompañamiento de quesos, asados, y de la cocina fusión.
Aunque hoy por hoy las nuevas tendencias del mercado han revaluado un poco las características tradicionales del vino: la entrada del corcho sintético, la tapa rosca, el Pet y el cartón (Tetrapak).

PLAN DE LANZAMIENTO
INTRODUCCION DELPRODUCTO
 Producto:
Después de analizar la categoría de vinos en Colombia encontramos algunos vacíos del mercado que decidimos aprovechar. Estos vacíos que representan oportunidades de mercado, estaban muy bien definidos: Practicidad y dosis.

Entendemos muy bien que el ritual y el romanticismo que existen en un momento de consumo de pareja o de una buena comida familiar es muy bien percibidopor el consumidor y no se ve una oportunidad en estos momentos. Sin embargo, para otros momentos de consumo, como entre amigos, de paseo, etc. Los consumidores estarían abiertos a nuevas formas que solucionen un poco lo engorroso del protocolo de consumo actualmente. Por este lado, entonces, se evidencia una necesidad de practicidad en la categoría.

Por otro lado, entendimos que la dosis de losempaques es también una necesidad de la categoría. Entendimos que es muy frecuente que en un día de consumo de vino, quede un sobrante en la botella. El insight del consumidor es que se cree que este producto sobrante no va a saber igual si se guarda en la nevera para una próxima ocasión.

Entendiendo estas dos necesidades de la categoría, lanzaremos al mercado un nuevo segmento en lacategoría de vinos. Es un vino enlatado con características y formulas muy detalladas que garantizan un sabor muy competitivo pero que se enfoca en cumplir beneficios no satisfechos actualmente. El beneficio latente del producto en el tema de practicidad, tanto por el tema de apertura, dosis y transporte.

VINO A LA LATA es un vino enlatado con un buen sabor que garantiza el entendimiento del consumidorjoven, ágil, dinámico y se adapta totalmente a su estilo de vida.

MARIA: POR FA PON LA FOTO DE LA LATA AQUI

 Marca: VINO A LA LATA, el nombre escogido para la marca se basa en un juego de palabras que permite rescatar varios puntos importantes. Por un lado está el tema de empaque (lata) que representa directamente los beneficios de practicidad anteriormente descritos. Adicional,...
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