Vino en puerto rico
Páginas: 141 (35064 palabras)
Publicado: 19 de diciembre de 2010
Oficina Económica y Comercial de España en San Juan de Puerto Rico
Estudios de Mercado
El mercado del vino en Puerto Rico
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Estudios de Mercado
El mercado del vino en Puerto Rico
Este estudio ha sido realizado por Rocío Sanjuán González bajo la supervisión de la Oficina Económica y Comercial de España en San Juan de Puerto Rico Marzo 2006
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EL MERCADO DEL VINO EN PUERTORICO
ÍNDICE
I. II.
RESUMEN Y PRINCIPALES CONCLUSIONES INTRODUCCIÓN 1. DEFINICIÓN Y CARACTERÍSTICAS DEL SECTOR Y SUBSECTORES RELACIONADOS ANÁLISIS DE LA OFERTA
5 7 7 9 9 9 10 22 22 22 31 31 31 33 35 35 36 36 36 40 44 44 44 44 45 45 45 45 46 46 48 50
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1. ANÁLISIS CUANTITATIVO 1.1. Producción Local 1.2. Análisis de los componentes de la oferta
III. IV. V.
2. ANÁLISIS CUALITATIVO2.1. Distribuidores 2.2. Marco legal ANÁLISIS DEL COMERCIO
1. ANÁLISIS CUANTITATIVO 1.1. Canales de distribución 1.2. Principales puntos de venta de vino al detalle 2. ANÁLISIS CUALITATIVO 2.1. Negociación 2.2. Formas de pago 2.3. Transporte 2.4. Promoción, publicidad y ferias 2.5. Festivales y Asociaciones de vino en Puerto Rico ANÁLISIS DE LA DEMANDA
1. TENDENCIAS GENERALES DEL CONSUMO1.1. Factores sociodemográficos 1.2. Factores económicos 1.3. Distribución de la renta disponible 1.4. Tendencias sociopolíticas 1.5. Tendencias culturales 1.6. Tendencias legislativas 2. EVALUACIÓN DE LA DEMANDA 2.1. Consumo y perfil sociológico del consumidor 3. PERCEPCIÓN DEL VINO ESPAÑOL ANEXOS
Oficina Económica y Comercial de España en San Juan de Puerto Rico
EL MERCADO DEL VINO EN PUERTORICO 1. LEY Nº 75 DE CONTRATOS DE DISTRIBUCIÓN 2. COMENTARIO A LA LEY Nº 75 SOBRE CONTRATOS DE DISTRIBUCIÓN 3. LEY Nº 21 DEL REPRESENTANTE DE VENTAS 4. LISTADO AGENTES Y REPRESENTANTES DE BEBIDAS ALCOHÓLICAS 5. LISTADO DE LAS PRINCIPALES CADENAS DE SUPERMERCADOS 6. LISTADO DE PANADERÍAS 7. LISTADO DE TIENDAS DE EXQUISITECES 8. ARANCEL FEDERAL USA (Harmonized Tariff Schedule) 50 53 56 60 81 90 94101
Oficina Económica y Comercial de España en San Juan de Puerto Rico
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EL MERCADO DEL VINO EN PUERTO RICO
PRINCIPALES RESUMEN Y PRINCIPALES CONCLUSIONES
Las principales conclusiones extraídas a lo largo de este estudio, con las que se pretende dar una visión simplificada pero ilustrativa del mercado puertorriqueño del vino, son las siguientes: El vino en Puerto Rico estáaumentando su crecimiento de forma más rápida que otras bebidas como el ron o la cerveza, y en los restaurantes es la bebida preferida. Puerto Rico produce ron y cerveza e importa el resto de bebidas alcohólicas. El consumo de vino, aunque limitado, ha crecido en los últimos años. Podemos afirmar que la cultura del vino se ha desarrollado “de la mano del aire acondicionado”, ya que el clima no invita abeber vino. Es necesario distinguir entre el vino producido en Puerto Rico y el vino importado. El primero es un vino de escasa calidad (mosto importado que posteriormente se fermenta) y de precios bajos, orientado hacia los grupos sociales de rentas bajas. Los vinos importados son, por lo general, vinos de calidad, enfocados hacia los sectores de población con mayor poder adquisitivo. La producciónde vino local ha crecido en cantidad desde 1987 según las cifras suministradas por la Junta de Planificación, en el año 2004 se llegó a producir un total de 1648,7 galones de vino. A la hora de analizar este dato, debemos tener en cuenta el sistema impositivo, proteccionista con la producción local. Los vinos elaborados en Puerto Rico están gravados con tipos muy inferiores a los de importación,convirtiéndolos en vinos accesibles a sectores más extensos de la población. Esta tendencia explica el hecho de que, desde el punto de vista fiscal, los impuestos recaudados sobre los vinos importados son mucho mayores que la recaudación obtenida de la imposición sobre los vinos locales. En valor, las importaciones de vino español han experimentado un crecimiento de un 277,53% entre los años...
Estudios de Mercado
El mercado del vino en Puerto Rico
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El mercado del vino en Puerto Rico
Este estudio ha sido realizado por Rocío Sanjuán González bajo la supervisión de la Oficina Económica y Comercial de España en San Juan de Puerto Rico Marzo 2006
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EL MERCADO DEL VINO EN PUERTORICO
ÍNDICE
I. II.
RESUMEN Y PRINCIPALES CONCLUSIONES INTRODUCCIÓN 1. DEFINICIÓN Y CARACTERÍSTICAS DEL SECTOR Y SUBSECTORES RELACIONADOS ANÁLISIS DE LA OFERTA
5 7 7 9 9 9 10 22 22 22 31 31 31 33 35 35 36 36 36 40 44 44 44 44 45 45 45 45 46 46 48 50
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1. ANÁLISIS CUANTITATIVO 1.1. Producción Local 1.2. Análisis de los componentes de la oferta
III. IV. V.
2. ANÁLISIS CUALITATIVO2.1. Distribuidores 2.2. Marco legal ANÁLISIS DEL COMERCIO
1. ANÁLISIS CUANTITATIVO 1.1. Canales de distribución 1.2. Principales puntos de venta de vino al detalle 2. ANÁLISIS CUALITATIVO 2.1. Negociación 2.2. Formas de pago 2.3. Transporte 2.4. Promoción, publicidad y ferias 2.5. Festivales y Asociaciones de vino en Puerto Rico ANÁLISIS DE LA DEMANDA
1. TENDENCIAS GENERALES DEL CONSUMO1.1. Factores sociodemográficos 1.2. Factores económicos 1.3. Distribución de la renta disponible 1.4. Tendencias sociopolíticas 1.5. Tendencias culturales 1.6. Tendencias legislativas 2. EVALUACIÓN DE LA DEMANDA 2.1. Consumo y perfil sociológico del consumidor 3. PERCEPCIÓN DEL VINO ESPAÑOL ANEXOS
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EL MERCADO DEL VINO EN PUERTORICO 1. LEY Nº 75 DE CONTRATOS DE DISTRIBUCIÓN 2. COMENTARIO A LA LEY Nº 75 SOBRE CONTRATOS DE DISTRIBUCIÓN 3. LEY Nº 21 DEL REPRESENTANTE DE VENTAS 4. LISTADO AGENTES Y REPRESENTANTES DE BEBIDAS ALCOHÓLICAS 5. LISTADO DE LAS PRINCIPALES CADENAS DE SUPERMERCADOS 6. LISTADO DE PANADERÍAS 7. LISTADO DE TIENDAS DE EXQUISITECES 8. ARANCEL FEDERAL USA (Harmonized Tariff Schedule) 50 53 56 60 81 90 94101
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EL MERCADO DEL VINO EN PUERTO RICO
PRINCIPALES RESUMEN Y PRINCIPALES CONCLUSIONES
Las principales conclusiones extraídas a lo largo de este estudio, con las que se pretende dar una visión simplificada pero ilustrativa del mercado puertorriqueño del vino, son las siguientes: El vino en Puerto Rico estáaumentando su crecimiento de forma más rápida que otras bebidas como el ron o la cerveza, y en los restaurantes es la bebida preferida. Puerto Rico produce ron y cerveza e importa el resto de bebidas alcohólicas. El consumo de vino, aunque limitado, ha crecido en los últimos años. Podemos afirmar que la cultura del vino se ha desarrollado “de la mano del aire acondicionado”, ya que el clima no invita abeber vino. Es necesario distinguir entre el vino producido en Puerto Rico y el vino importado. El primero es un vino de escasa calidad (mosto importado que posteriormente se fermenta) y de precios bajos, orientado hacia los grupos sociales de rentas bajas. Los vinos importados son, por lo general, vinos de calidad, enfocados hacia los sectores de población con mayor poder adquisitivo. La producciónde vino local ha crecido en cantidad desde 1987 según las cifras suministradas por la Junta de Planificación, en el año 2004 se llegó a producir un total de 1648,7 galones de vino. A la hora de analizar este dato, debemos tener en cuenta el sistema impositivo, proteccionista con la producción local. Los vinos elaborados en Puerto Rico están gravados con tipos muy inferiores a los de importación,convirtiéndolos en vinos accesibles a sectores más extensos de la población. Esta tendencia explica el hecho de que, desde el punto de vista fiscal, los impuestos recaudados sobre los vinos importados son mucho mayores que la recaudación obtenida de la imposición sobre los vinos locales. En valor, las importaciones de vino español han experimentado un crecimiento de un 277,53% entre los años...
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