Vino
A principios de 2010, apenas el 1% de la producción de vino de Canarias se estaba vendiendo fuera del Archipiélago. Una cifra que los bodegueros de las Islas pretenden incrementar hasta el 20%. Para eso, pusieron en marcha el primer Consorcio de Exportación del Vino Canario, firmando contratos con prescriptores de Estados Unidos y Canadá. La comercialización de los caldos canarios se dirigió a 24 de los principales estados americanos, especialmente Florida, Texas, Nueva York y California.
La búsqueda de nuevos mercados para el vino se llevó a través del Consorcio de Exportación, formado por 12 bodegas de todas las D.O. de Canarias, cuyo objetivo es lograr la comercialización del vino canario en el mercado internacional. El presidente de la Asociación de Viticultores y Bodegueros de Canarias (Avibo), Juan Jesús Méndez Siverio, apuntó que la presencia de los vinos canarios más allá de las fronteras insulares es anecdótica. Tan sólo el 5% de las 240 bodegas del Archipiélago están desarrollando planes de marketing exterior.Uno de los mercados prioritarios que se consiguió desde el momento de la creación del Consorcio de Exportación fue el de EEUU. A través de dos de los principales importadores de vino de Norteamérica, los caldos canarios se introdujeron en el canal de distribución de la restauración y las tiendas gourmet de los estados más poblados de EEUU y que presentan un mercado más maduro para los vinos canarios. Otro de los desafíos que se ha planteado el sector del vino es el etiquetado bajo una única Indicación Geográfica ´Vinos de Calidad de Canarias´, algo que para Juan Jesús Méndez ...
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