Vino
Páginas: 23 (5738 palabras)
Publicado: 1 de abril de 2011
CORPORACIÓN DE FOMENTO DE LA PRODUCCIÓN REGIÓN DEL MAULE
ESTUDIO DE COSTOS COMPARATIVOS
EN LA INDUSTRIA DE LA
VITIVINÍCOLA
REGIÓN DEL MAULE
MARZO 2004
Promoción
y
Atracción
de
Inversiones
INDICE
1. 2.
INTRODUCCION .........................................................................................................3 METODOLOGIA...........................................................................................................5 2.1 2.2 2.3 2.4 Monto de las inversiones requeridas por una industria vitivinícola de la Región del Estructura de costos de la producción de uva vinífera y de vino, en la VII Región del Costos de exportación al mercado europeo, japonés y norteamericano. .....................9 Competitividad de los vinos de la Regióndel Maule.................................................10 Maule 5 Maule 6
3. 4. 5. 6. 7. 8.
INVERSIONES EN VIÑA Y BODEGA .......................................................................11 ESTRUCTURA DE COSTOS DEL VIÑEDO Y DE LA BODEGA EN LA VII REGION COSTOS DE EXPORTACIÓN DE VINOS .................................................................19 COMPETITIVIDAD DE LOS VINOS DELA VII REGION DEL MAULE ..................21 CONCLUSIONES .......................................................................................................24 LITERATURA CITADA ..............................................................................................26
DEL MAULE......................................................................................................................16
2
Promoción
y
Atracción
de
Inversiones
1. INTRODUCCION
En Chile existen cerca de 108 mil hectáreas plantadas con vides para vinificación ubicadas entre la Región de Coquimbo y la Región de Bio Bio. Esto se traduce en un negocio que tiene un volumen de ventas a anual que superan los US$ 650 millones a diciembre de 2003.
En los últimos 12 años Chile haalcanzado notoriedad en la industria vitivinícola mundial y es reconocido, junto con Australia, Sudáfrica, Nueva Zelanda y Argentina, como un país emergente en el mercado de exportación de vinos finos. Junto con la fruta fresca, las exportaciones de vinos se han transformado en uno de los subsectores más importantes dentro de las exportaciones agrícolas. Esta exportación tiene, además, unaimportancia clave en los tratados de libre comercio recientemente firmados con la Unión Europea y los Estados Unidos, ya que el vino es una de las exportaciones chilenas que se espera que aumenten su presencia en los mercados europeos y norteamericanos, como resultado de los mencionados tratados.
Del total de la superficie plantada indicada arriba, la Región del Maule aporta 46.877 hectáreas, de lascuales el 78% corresponden a variedades finas, con potencial de producción de vinos de calidad exportable. En este sentido el desarrollo de la industria regional se ha visto beneficiado por el establecimiento de empresas extranjeras en forma de inversión directa o asociación (“joint ventures”), lo que trae consigo no sólo el ingreso de destino del vino chileno en el mundo. capitales foráneos sinoque también aporta tecnología y contactos con los principales mercados de
3
Promoción
y
Atracción
de
Inversiones
El objetivo general de este estudio es aportar información sobre los costos de producción, inversiones y precios en el mercado internacional, de la industria vitivinícola de la Región del Maule. Específicamente se desarrollarán los siguientes temas:
(a)
Montode las inversiones que se deben materializar para formar una empresa vitivinícola en la Región del Maule.
(b)
Estructura de costos de la producción de uva vinífera y de vino, en la Región del Maule.
(c)
Investigar
los
costos
de
exportación
a
los
mercados
europeos,
norteamericanos. (d) Investigar la competitividad de los vinos de la Región del Maule en los...
ESTUDIO DE COSTOS COMPARATIVOS
EN LA INDUSTRIA DE LA
VITIVINÍCOLA
REGIÓN DEL MAULE
MARZO 2004
Promoción
y
Atracción
de
Inversiones
INDICE
1. 2.
INTRODUCCION .........................................................................................................3 METODOLOGIA...........................................................................................................5 2.1 2.2 2.3 2.4 Monto de las inversiones requeridas por una industria vitivinícola de la Región del Estructura de costos de la producción de uva vinífera y de vino, en la VII Región del Costos de exportación al mercado europeo, japonés y norteamericano. .....................9 Competitividad de los vinos de la Regióndel Maule.................................................10 Maule 5 Maule 6
3. 4. 5. 6. 7. 8.
INVERSIONES EN VIÑA Y BODEGA .......................................................................11 ESTRUCTURA DE COSTOS DEL VIÑEDO Y DE LA BODEGA EN LA VII REGION COSTOS DE EXPORTACIÓN DE VINOS .................................................................19 COMPETITIVIDAD DE LOS VINOS DELA VII REGION DEL MAULE ..................21 CONCLUSIONES .......................................................................................................24 LITERATURA CITADA ..............................................................................................26
DEL MAULE......................................................................................................................16
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Promoción
y
Atracción
de
Inversiones
1. INTRODUCCION
En Chile existen cerca de 108 mil hectáreas plantadas con vides para vinificación ubicadas entre la Región de Coquimbo y la Región de Bio Bio. Esto se traduce en un negocio que tiene un volumen de ventas a anual que superan los US$ 650 millones a diciembre de 2003.
En los últimos 12 años Chile haalcanzado notoriedad en la industria vitivinícola mundial y es reconocido, junto con Australia, Sudáfrica, Nueva Zelanda y Argentina, como un país emergente en el mercado de exportación de vinos finos. Junto con la fruta fresca, las exportaciones de vinos se han transformado en uno de los subsectores más importantes dentro de las exportaciones agrícolas. Esta exportación tiene, además, unaimportancia clave en los tratados de libre comercio recientemente firmados con la Unión Europea y los Estados Unidos, ya que el vino es una de las exportaciones chilenas que se espera que aumenten su presencia en los mercados europeos y norteamericanos, como resultado de los mencionados tratados.
Del total de la superficie plantada indicada arriba, la Región del Maule aporta 46.877 hectáreas, de lascuales el 78% corresponden a variedades finas, con potencial de producción de vinos de calidad exportable. En este sentido el desarrollo de la industria regional se ha visto beneficiado por el establecimiento de empresas extranjeras en forma de inversión directa o asociación (“joint ventures”), lo que trae consigo no sólo el ingreso de destino del vino chileno en el mundo. capitales foráneos sinoque también aporta tecnología y contactos con los principales mercados de
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Promoción
y
Atracción
de
Inversiones
El objetivo general de este estudio es aportar información sobre los costos de producción, inversiones y precios en el mercado internacional, de la industria vitivinícola de la Región del Maule. Específicamente se desarrollarán los siguientes temas:
(a)
Montode las inversiones que se deben materializar para formar una empresa vitivinícola en la Región del Maule.
(b)
Estructura de costos de la producción de uva vinífera y de vino, en la Región del Maule.
(c)
Investigar
los
costos
de
exportación
a
los
mercados
europeos,
norteamericanos. (d) Investigar la competitividad de los vinos de la Región del Maule en los...
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