vino

El vino es una pieza más de la pirámide nutricional y un “alimento” de la Dieta Mediterránea que, tomándolo con moderación y acompañando las comidas, es saludable para el organismo. 

Acontinuación enumeramos 10 razones que animan a su consumo moderado:

1. Cuidando el corazón: muchos estudios han demostrado que un consumo regular y moderado de vino tinto ayuda a una mejor circulación de lasangre y disminuye el riesgo de enfermedades cardiovasculares.

2. Retrasa la demencia: el consumo moderado de vino tinto puede ayudar a retrasar la llegada de la demencia senil y otras formas dedemencia, como el Alzheimer.

3. Ayuda a los huesos: estudios realizados en Suecia han descubierto que beber una media de 5 a 10 copas de vino tinto a la semana puede cortar el riesgo dedesarrollar artritis reumática en más de un 50% frente a los no consumidores de vino. 
Además, otros estudios han concluido que el consumo moderado de vino tinto está asociado al aumento de la densidad de loshuesos en mujeres de la tercera edad, reduciendo de este modo su riesgo a padecer osteoporosis.

4. Ayuda a mantener la gripe y los catarros alejados: un estudio español demostró que aquellos queconsumían de 8 a 14 copas de vino tinto en una semana eran menos propensos a coger un resfriado.


                                           Imagen: ralphunden/Flickr

5. Desciende el riesgo dediabetes: la gente que consume cantidades moderadas de vino tiene más posibilidades de prevenir la diabetes de tipo 2. 

6. Reduce la presión sanguínea y el colesterol: investigadores españoles concluyenque las uvas que se destinan para el vino tinto contienen significantes niveles de fibra. Han detectado que la fibra y los antioxidantes que se encuentra en la variedad Tempranillo, en particular,parecen reducir más la presión sanguínea y el colesterol que otras fuentes más conocidas de fibra como la avena.
“Otros beneficios que aporta el consumo moderado de vino es el aumento del colesterol...