Vino

Vinos Blancos Franceses

Chardonnay $ 390.°°
Barton & Guestier
La capa es clara y pálida con reflejos amarillo paja, el aroma intenso, fino, evocador de perfumes florales y de miel. Después de un ataque muy vivo, el vino evoluciona en boca sobre un excelente equilibrio entre graso y acidez.

Sauternes $ 800.°°
Calvet
80% Sémillon, 15% Sauvignon, y 5% Muscadelle Brillante amarillodorado con matices verdes mezcla expresiva de manzana y banana madura con un elegante toque de vainilla fruto de su paso por barricas, fresco y persistente con delicado sabor en boca, este vino es la perfecta combinación con foie gras queso roquefort y algunos pasteles con frutas o salsas de frutas.

Chablis $ 650.°°
Sichel
Este hermoso vino procede de la variedad de cepas chardonnay posee uncolor Amarillo pálido con destellos dorados su nariz a la vez potente y compleja revela aromas minerales y florales en boca después de un ataque de cuerpo el vino evoluciona sobre una buena acidez y gran frescor servido fresco entre 10 y 12 °C acompañara felizmente. Pescados y mariscos asi como botanas y carnes blancas.

Pouilly-Fussy $ 750.°°
Sichel
Procedente de la variedad de cepasChardonnay este gran vino revela una capa amarilla calida con reflejos de oro. Su nariz es intensa, evolucionando sobre aromas ala vez tostados y vainillados. La boca posee una gran amplitud y potencia larga. Se bebe fresco entre 10°C y 12°C este vino es el acompañamiento ideal a las terrinas carnes blancas y pescados en salsa


Muscadet $ 350.°°
J. Moreau & Fils
Mezcla compleja deDamascos y frutas tropicales final joven y fresco deja tras su paso una agradable sensación de frescura.

Vinos Blancos Españoles

Rueda $ 380.°°
Herederos del Marques del Riscal
Aroma: intenso, fresco, notas a frutas maduras, y con un fondo floral y de hierbas (hinojo y azucenas). Color: Color amarillo pajizo pálido. Boca: sensación fresca, amplio y graso, con notas de hierbas que le dancomplejidad. Tenue fijación de caramelo en los bordes de la zona posterior de la lengua.


Chardonnay $ 360.°°
Gran Viña
Amarillo ligero con matices grises. Fresco afrutado. Grato, con armonías complejas.
Armoniza con mariscos, fruta fresca y pastas no muy condimentadas.

Vinos Blancos ALEMANES

Liebfraumilch $ 300.°°
Kart Kasper
.Dorado Afrutado, ligeramente ahumado. Frutal,seco y con un final agradable. Es ideal para tomarse como aperitivo o bien, acompañar aves, quesos, pescados y mariscos.


Oppenheimer $ 250.°°
Kart Kasper
Oro pálido. Delicadamente aromático, denota frescura. Seco y ligero, con una delicada sensación de astringencia. Es el vino perfecto para tomarse solo o para acompañar pastas, aves, quesos y postres frescos.

Vinos Blanco ITALIANOOrvieto Mandorlo $ 350.°°
Rocca Delle Macie
Color: Amarillo paja con brillos dorados Nariz: Frutal y refinado. Boca: seco y refrescante. Servir con platillos a base de pescados o mariscos, vegetales y carnes blancas.
Vinos Blancos Chilenos

Chardonnay $ 200.°°
Antares
Dorado pálido de color, con tonalidades verdes. Su aroma combina mantequilla, toques de vainilla y frutas tropicales(sobretodo plátano). Un vino fresco, frutoso, con buen cuerpo y equilibrio, cremoso y complejo en el paladar medio; final agradable y elegante.

Chardonnay $ 440.°°
Los Vascos
Los racimos pudieron madurar tranquilamente aunque con 2 semanas de atraso en Casablanca. Esta cosecha presenta un aspecto limpio y brillante, con reflejos dorados y una nariz cargadísima de bananas y peras. En boca esperfumado, con una atractiva persistencia.

Chardonnay $ 450.°°
Montes Alpha
Los aromas amantequillados y la complejidad que caracterizan la mezcla de sabores y aromas delicados de frutos tropicales. Corposo y cremoso en el paladar medio y muy complejo. Es uno de los pocos blancos chilenos que mejorará con los años. La cosecha 1998 fue seleccionada como CAMPEON MUNDIAL DE CHARDONNAY por SLOW...