Vinos catalanes
Área del Empordà Catalán
• El área de la costa de Cataluña ofrece vinos magníficos de todo tipo con denominaciones de antiquísima tradición. Una de estas zonas empieza rozando la frontera de Francia, en la costa brava con la población de Empordà.
• El Empordà, en el extremo nororiental de Cataluña, presenta un paisaje de contrastes, con los límites naturales de los Pirineos al norte y el mar Mediterráneo, con la espectacular Costa Brava al este, que lo convierte en un lugar único, un territorio entre mar y montaña, marcado por la presencia del viento del norte: la tramontana.
• Esta zona, cuna del antiguo viñedo catalán, se encuentra en Girona y posee viñedos influidos por el clima mediterráneo. Se trata de 2,500 hectáreas de viñedo repartidas por 34 municipios de la provincia.
• El Empordà es una tierra de gran belleza paisajística, con sus playas y calas, posee también un gran patrimonio histórico y cultural: arquitectura gótica, arte románico, pueblecitos encantadores, el arte surrealista del genio Salvador Dalí. • Todo un conjunto de atractivos a los que hay que sumar su gente y la buena gastronomía, con la particular cocina ampurdanesa y la nueva restauración, complemento ideal para los vinos de la D.O. Empordà.
• La gastronomía de la Costa Brava, se cuenta como una de las mejores del mundo, con restaurantes catalanes y regionalistas de la Península. • Es tradicional acompañar las comidas por un excelente vino de la denominación Empordà, tal como lo hace el mejor restaurante del mundo “El Bulli”, ubicado en esta zona y que los incluye en su carta de vinos. (http://vins.elbulli.com/_tradicional/tradi cional.pdf).
Climatología
“Palacio del viento”, dijo el poeta
•El rasgo característico de esta comarca lo constituye la presencia del viento, sobre todo el proveniente del norte, mas conocido como “tramontana”.
• Este tipo de viento condiciona el ...
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