Vinos De Africa y Oceania

Vinos de África y Oceanía
Es innegable que el mundo del vino tuvo que dedicar una buena parte del siglo XX a reponerse de la crisis atravesada en la segunda mitad del XIX. Los viñedos más favorecidos fueron los del Nuevo Mundo: al oeste de Estados Unidos, en Australia, en Sudáfrica y en Nueva Zelanda, inmigrantes llegados de Europa plantaban en suelos vírgenes para aplacar la sed de otroscolonos.
El cultivo de la vid cuenta con una extensión aproximada de más de diez millones de hectáreas, de las cuales aproximadamente el 70% en Europa, el 5% en África y Oceanía, el 15% en Asia y el 10% en América.
África
Se divide en dos regiones: Mediterráneo Africano (las más importantes Marruecos, Argelia, Túnez, Egipto) y África Austral (República del Sudáfrica).
Argelia
Es uno de losproductores de vino más antiguos del mundo. Su ubicación a orillas del Mediterráneo y muy próxima a antiguas civilizaciones ha hecho que a sus costas llegaran pueblos que supieron aprovechar las oportunidades de estas tierras.
Primero los persas y egipcios, y después fenicios, griegos y romanos, introdujeron diversas variedades de vid, en especial los romanos que utilizaron estas tierras como la despensade Roma.
En el siglo XII, nuevas variedades fueron introducidas desde Egipto y más tarde, los moros expulsados de España llevaron variedades como la Macabeo o la Garnacha. Los viñedos se instalaron en las regiones próximas al Mediterráneo, como Zaccar, Medea, Tlemcen, Dahra o Mascara, aunque variedades más resistentes fueron plantadas en las primeras estribaciones de la cordillera del Atlas.Cuando los franceses llegaron a Argelia en 1830, introdujeron variedades como la Ugni, Cinsault, Mourvedre, Alicante-Bouschet, Plante Mula y Cabernet. Mientras que los viñedos franceses fueron devastados por la filoxera a mediados del siglo XIX, el viñedo argelino no fue afectado y aumentó su producción para abastecer a viticultores franceses.
Los vinos de Argelia son el resultado de unacombinación de ricos suelos de arena  (detiene la proliferación de insectos) y un clima cálido, suavizado por las montañas del Atlas al sur, que lo separan del desierto, y el Mediterráneo al norte, que le aporta humedad.
En la actualidad destacan dos grandes zonas: Orán (Coteaux de Tlemcem, Coteaux de Mascara y Monts de Tessala) y Argel (Coteaux de Zaccar, Dahra, Médea y Din Bessem Boiura). Uno de susmejores vinos es el denominado Cuvée du Président.
En cuanto a las variedades destacan en las tintas la Alicante Bouschet, Cinsault, Grenache, Cinsavet, Mourvèdre, Cabernet Sauvignon, Merlot y Cavignan y en blancas la Ugni Blanc, Muscata, Pedro Ximénez y Chardonnay. Y locales como la Farhana y la Tizourine ambas blancas.
Túnez
Fueron los cartagineses los grandes impulsores de la viticultura. Tras lacaída de Cartago, los romanos siguieron sus pasos en la industria del vino. Cuando los musulmanes llegaron a Túnez en el siglo VII, se abandonó la producción de vino. Esta situación se mantuvo hasta que el califato otomano cayó y comenzó la ocupación francesa, cientos de colonos tomaron control de tierras de cultivo plantando cepas de origen francés, viviéndose entonces una época dorada y llenade prestigio. Cuando Túnez se independizo en 1956, los agricultores tunecinos tomaron de nuevo control de sus tierras, arrancando la mayor parte de los viñedos, por motivos religiosos. Se vivió una época muerta para el vino, hasta que en los 80 se crearon cooperativas especializadas que con la ayuda de ingenieros, volvieron a plantar miles de hectáreas.
Aunque sea un país musulmán, el promedioanual de consumo entre los tunecinos es de 8 a 9 litros. La producción de vino ocupa el tercer lugar en la agricultura tunecina, detrás del aceite de oliva y el trigo.
En cuanto al clima, debemos distinguir la zona costera, con un clima claramente mediterráneo, y la zona interior, con un clima seco y árido. El único recurso de agua es el río Medjerda.
La superficie dedicada a la vid es de...