vinos de argentina
Páginas: 3 (657 palabras)
Publicado: 18 de noviembre de 2014
Vinos de Argentina
Los suelos son profundos y pobres en materia orgánica, Debido al bajo régimen de lluvias, el riego se hace necesario. El agua proviene del deshielo de la cordillera de losAndes, que desciende en forma de ríos para convertirse en canales o acequias.
En estas zonas dedicadas al cultivo de la vid son secas y áridas con un bajo nivel de lluvias y humedad, factor determinantepara la sanidad de las uvas.
La República Argentina ha sido tradicionalmente un país productor y consumidor de vinos. Posee más de 200.000 hectáreas cultivadas con viñedos
Ocupa el sexto lugar porsu producción de uvas. En lo referente a elaboración de vinos es el quinto productor mundial, luego de Francia, Italia, España y Estados Unidos.
Comienzos de la Viticultura Argentina
Lahistoria de la vitivinicultura Argentina se remonta a la época de la colonización, a mediados del siglo XVI. No existen datos exactos sobre la fecha de implantación de los primeros viñedos en Mendoza y SanJuan, pero algunos historiadores opinan que se realizaron primero en esta última provincia, entre los años 1569 y 1589.
El desarrollo de la industria vitivinícola fue lento en sus primeros tiempos,pero a partir de 1853, la región vitivinícola más importante del país sufrió una transformación gracias a una serie de hechos , entre los que se pueden destacar la organización constitucional delpaís, la creación de la Quinta Normal de Agricultura en Mendoza -la primera Escuela de Agricultura de la República Argentina-, la llegada del ferrocarril, que permitió conectar poblaciones del interiorcon poblados costeros y el dictado de leyes de aguas y tierras que permitieron la colonización.
Aunque, tal vez, el hecho más importante fue la llegada inmigrantes europeos que trajeron susconocimientos del quehacer vitivinícola y posibilitó un cambio sustancial en el cultivo de la vid, dando así gran impulso a esta industria. Los inmigrantes trajeron consigo nuevas técnicas de cultivo,...
Los suelos son profundos y pobres en materia orgánica, Debido al bajo régimen de lluvias, el riego se hace necesario. El agua proviene del deshielo de la cordillera de losAndes, que desciende en forma de ríos para convertirse en canales o acequias.
En estas zonas dedicadas al cultivo de la vid son secas y áridas con un bajo nivel de lluvias y humedad, factor determinantepara la sanidad de las uvas.
La República Argentina ha sido tradicionalmente un país productor y consumidor de vinos. Posee más de 200.000 hectáreas cultivadas con viñedos
Ocupa el sexto lugar porsu producción de uvas. En lo referente a elaboración de vinos es el quinto productor mundial, luego de Francia, Italia, España y Estados Unidos.
Comienzos de la Viticultura Argentina
Lahistoria de la vitivinicultura Argentina se remonta a la época de la colonización, a mediados del siglo XVI. No existen datos exactos sobre la fecha de implantación de los primeros viñedos en Mendoza y SanJuan, pero algunos historiadores opinan que se realizaron primero en esta última provincia, entre los años 1569 y 1589.
El desarrollo de la industria vitivinícola fue lento en sus primeros tiempos,pero a partir de 1853, la región vitivinícola más importante del país sufrió una transformación gracias a una serie de hechos , entre los que se pueden destacar la organización constitucional delpaís, la creación de la Quinta Normal de Agricultura en Mendoza -la primera Escuela de Agricultura de la República Argentina-, la llegada del ferrocarril, que permitió conectar poblaciones del interiorcon poblados costeros y el dictado de leyes de aguas y tierras que permitieron la colonización.
Aunque, tal vez, el hecho más importante fue la llegada inmigrantes europeos que trajeron susconocimientos del quehacer vitivinícola y posibilitó un cambio sustancial en el cultivo de la vid, dando así gran impulso a esta industria. Los inmigrantes trajeron consigo nuevas técnicas de cultivo,...
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