Vinos De Galicia
Páginas: 10 (2288 palabras)
Publicado: 12 de febrero de 2013
Historia Galicia
En el siglo XIV, Galicia exportaba esquejes a otros viñedos europeos. En el siglo XIX, toda la región sufrió una economía deprimida y muchos viñedos se abandonaron por la despoblación al emigrar los trabajadores. Los trabajadores de la vendimia gallega fueron en parte los que contribuyeron con su labor a desarrollar los viñedos en bancales de la región del vino deOporto del Duero. Cuando España entró a formar parte de la Unión Europea en 1986, comenzaron a llegar fondos a Galicia que ayudaron al resurgimiento de la industria vitivinícola.
Esquejes (fragmentos de [tallo] e introducirlos en la tierra, para producir raíces.)
Bancales (es aquella superficie horizontal en terrenos con declives)
Viticulturas y vinos
La región de Galicia ha demostrado un gran éxito enla vendimia de uvas y regularmente produce algunas de las mayores cosechas en Europa con una media de 100 hectolitros por hectárea. La mayoría de los viñedos de la región se encuentran en la parte sur, en las provincias de Orense y Pontevedra, aunque hay algunas significativas plantaciones en Lugo, al este. Las regiones más cercanas al río Miño a menudo producen vinos de mezclade albariño, loureira y caíño blanco. Más hacia el interior, los vinos blancos son una mezcla de torrontés y treixadura. También hay vinos blancos dominados por la uva godello. Los ligeros vinos tintos están producidos principalmente con uva mencía.
Actualmente Galicia cuenta con cinco denominaciones de origen, situadas al sur de esta comunidad autónoma, que son de oeste a este: Rías Baixas, Ribeiro, Ribeira Sacra, Monterrei yValdeorras.
La denominación de origen Rías Baixas situada en Pontevedra se constituyo en 1988, constaba de tres subzonas o comarcas vitivinícolas ( Val do Salnés, Condado de Tea y O Rosal) posteriormente se incorporo Soutomaior y desde el año 2000 cuenta con la quinta comarca, Ribeira do Ulla. Tienen características comunes, climatológicas, de influencia atlántica de temperaturas suaves y altasprecipitaciones y edafológicas, suelos arenosos y pobres, pero también poseen sus propias particularidades. Descubrirlas es una grata sensación.
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Estas cinco subzonas aportan en la actualidad algo más de 2.400 hectáreas de viñedo, siendo las variedades preferentes en blancas: Albariño, Loureira blanca o Marqués, Treixadura, Caiño blanco, a las que acompañan laTorrontés y la Godello. Y en tintas: Caiño tinto, Sousón, Mencía Espadeiro. Loureira tinta, acompañada también por la Brancellao. |
La denominación de origen Valdeorras esta situada en el nordeste de la provincia de Ourense en los valles que forman los ríos Sil y Jares. Sus 1.500 hectáreas de viñedo pertenecen a los municipios de El Barco de Valdeorras, La Rua, Petin, O Bollo, Carballeda deValdeorras, Laroco y Villamartin de Valdeorras. Constituida en el año 1977 se convierte en una de las más antiguas de Galicia.
Tipos de Vinos | Graduación Alcohólica | Acidez Total | En los vinos sometidos a crianza, ésta tendrá duración mínima de dos años naturales, con un mínimo de doce meses en barrica de roble para los tintos y seis para los blancos.Dirección del Consejo ReguladorCrta. N-120, Km. 463- 32340 - Villamartín de Valdeorras (Ourense). Tel y Fax: 988 30 0295. web: www.dovaldeorras.com |
Blancos (Monovarietal) | mínimo 9% vol. | 5,5 g/l | |
Tintos (Monovarietal) | mínimo 9% vol | 4,5 g/l | |
Blancos (No Monovarietal) | mínimo 9% vol | 4,5 g/l | |
Tintos (No Monovarietal) | mínimo 9% vol. | 4,5 g/l | |
Rosados | mínimo 9% vol. | | |
La Denominación de OrigenMonterrei se constituyó en el año 1996, por Orden Ministerial del 19 de enero (BOE 03-02-96), aunque ciertamente su tradición vitivinícola le viene de época romana, tradición que se fue convirtiendo en reconocimiento y prestigio de sus vinos en época medieval y a principios de la Edad Moderna, exportándose sus vinos tanto a su vecino Portugal como a las tierras americanas. Actualmente cuenta...
En el siglo XIV, Galicia exportaba esquejes a otros viñedos europeos. En el siglo XIX, toda la región sufrió una economía deprimida y muchos viñedos se abandonaron por la despoblación al emigrar los trabajadores. Los trabajadores de la vendimia gallega fueron en parte los que contribuyeron con su labor a desarrollar los viñedos en bancales de la región del vino deOporto del Duero. Cuando España entró a formar parte de la Unión Europea en 1986, comenzaron a llegar fondos a Galicia que ayudaron al resurgimiento de la industria vitivinícola.
Esquejes (fragmentos de [tallo] e introducirlos en la tierra, para producir raíces.)
Bancales (es aquella superficie horizontal en terrenos con declives)
Viticulturas y vinos
La región de Galicia ha demostrado un gran éxito enla vendimia de uvas y regularmente produce algunas de las mayores cosechas en Europa con una media de 100 hectolitros por hectárea. La mayoría de los viñedos de la región se encuentran en la parte sur, en las provincias de Orense y Pontevedra, aunque hay algunas significativas plantaciones en Lugo, al este. Las regiones más cercanas al río Miño a menudo producen vinos de mezclade albariño, loureira y caíño blanco. Más hacia el interior, los vinos blancos son una mezcla de torrontés y treixadura. También hay vinos blancos dominados por la uva godello. Los ligeros vinos tintos están producidos principalmente con uva mencía.
Actualmente Galicia cuenta con cinco denominaciones de origen, situadas al sur de esta comunidad autónoma, que son de oeste a este: Rías Baixas, Ribeiro, Ribeira Sacra, Monterrei yValdeorras.
La denominación de origen Rías Baixas situada en Pontevedra se constituyo en 1988, constaba de tres subzonas o comarcas vitivinícolas ( Val do Salnés, Condado de Tea y O Rosal) posteriormente se incorporo Soutomaior y desde el año 2000 cuenta con la quinta comarca, Ribeira do Ulla. Tienen características comunes, climatológicas, de influencia atlántica de temperaturas suaves y altasprecipitaciones y edafológicas, suelos arenosos y pobres, pero también poseen sus propias particularidades. Descubrirlas es una grata sensación.
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Estas cinco subzonas aportan en la actualidad algo más de 2.400 hectáreas de viñedo, siendo las variedades preferentes en blancas: Albariño, Loureira blanca o Marqués, Treixadura, Caiño blanco, a las que acompañan laTorrontés y la Godello. Y en tintas: Caiño tinto, Sousón, Mencía Espadeiro. Loureira tinta, acompañada también por la Brancellao. |
La denominación de origen Valdeorras esta situada en el nordeste de la provincia de Ourense en los valles que forman los ríos Sil y Jares. Sus 1.500 hectáreas de viñedo pertenecen a los municipios de El Barco de Valdeorras, La Rua, Petin, O Bollo, Carballeda deValdeorras, Laroco y Villamartin de Valdeorras. Constituida en el año 1977 se convierte en una de las más antiguas de Galicia.
Tipos de Vinos | Graduación Alcohólica | Acidez Total | En los vinos sometidos a crianza, ésta tendrá duración mínima de dos años naturales, con un mínimo de doce meses en barrica de roble para los tintos y seis para los blancos.Dirección del Consejo ReguladorCrta. N-120, Km. 463- 32340 - Villamartín de Valdeorras (Ourense). Tel y Fax: 988 30 0295. web: www.dovaldeorras.com |
Blancos (Monovarietal) | mínimo 9% vol. | 5,5 g/l | |
Tintos (Monovarietal) | mínimo 9% vol | 4,5 g/l | |
Blancos (No Monovarietal) | mínimo 9% vol | 4,5 g/l | |
Tintos (No Monovarietal) | mínimo 9% vol. | 4,5 g/l | |
Rosados | mínimo 9% vol. | | |
La Denominación de OrigenMonterrei se constituyó en el año 1996, por Orden Ministerial del 19 de enero (BOE 03-02-96), aunque ciertamente su tradición vitivinícola le viene de época romana, tradición que se fue convirtiendo en reconocimiento y prestigio de sus vinos en época medieval y a principios de la Edad Moderna, exportándose sus vinos tanto a su vecino Portugal como a las tierras americanas. Actualmente cuenta...
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