Vinos De B.C.

Universidad Autónoma de Baja California
Facultad de Ciencias Administrativas

Desarrollo de Sectores y Ramas Económicas de Comercio en Baja California LNI. Cristina Hernández Álvarez

Proyecto de Promoción Vino en Baja California
Alumnos Mungarro Flores Yanely Stephane Munguía Gómez Oscar Jesús Parra Parra Viridiana Grupo: 361

Mexicali, B.C.

23-Noviembre-2011

INDICEIntroducción.

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Objetivos y Estrategias.

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FODA .

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Descripción del Producto.
Beneficios del Vino. Elaboración del Vino I. Elaboración del Vino II. Variedad de Vinos. .

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Propuesta de Promoción.

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Conclusión. .

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Bibliografía.

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INTRODUCCION
Baja California se está convirtiendo en un estado con una cultura vinícola importante además el territorio de Baja California se haido conociendo a nivel nacional e internacional por el gran despunte que ha tenido por medio del vino, siendo la región norte un lugar privilegiado en el cual se propician las condiciones climáticas y geográficas para la producción de vinos de calidad lo cual es un atractivo turístico y que si vez trae consigo el desarrollo de la gastronomía, por lo cual creímos importante desarrollar este tema Eneste trabajo hablaremos sobre el vino, trataremos temas como su valor y la gran importancia que tiene tanto en nuestro estado como en todo el país e incluso alrededor del mundo. Tratáremos a el vino no solo como tema de producto en sí, si no como a la industria vinícola que se ha formado con gran esfuerzo en nuestra localidad y viéndolo desde nuestro punto de vista como futuros negociantesnacional e internacionalmente. De esta manera analizaremos desde un punto de vista comercial al vino y sus propiedades para así poder resaltar que tan importante es para el futuro de nuestro desarrollo y cuáles son los beneficios que este puede traer consigo para nuestro estado.

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Lograr una gran demanda en el exterior  Hacer una buena promoción del producto  Ofrecer un producto de buenacalidad  Los precios deberán ser competitivos Crear una cultura en el consumo de Vino  Promover el vino en la localidad por medio de eventos y degustaciones  En cooperación con la escuela de enología y gastronomía dar a conocer todo lo relacionado con el vino, desde su producción y su venta.  Dar acceso a información digital sobre lo que contiene el vino y los beneficios que genera su consumo.Obtener apoyo del sector privado y publico  Dando a conocer porque es importante la industria vinícola  Mostrando las retribuciones que obtendrían de su inversión  Exponiendo una proyección a futuro de los beneficios del consumo del vino Cubrir un gran mercado interno, satisfaciendo las necesidades de las distintas clases sociales  Manejar diferentes presentaciones de vino  Se dará atenciónpersonalizada a cada comprador, asegurando el mejor producto acorde a cada necesidad.  Se ofrecerán sistemas de crédito Mantener una fuerza laboral experimentada  Brindar constante capacitación al personal  Contratar personal con experiencia en el área  Establecer un buen ambiente de trabajo Hacer una buena promoción del producto  Crear campañas dando a conocer los beneficios del vino  Dar aconocer que su calidad no siempre depende del precio  Crear una mercadotecnia de porque el vino es mejor que otras bebidas Tener una gran producción de vino  Con equipo en excelente estado  Contar con una calificada mano de obra  Con las mejores cosechas de uvas

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FORTALEZAS  Facilidad de producción  Estabilidad de precio  Clima favorable para su producción  Gran extensión de...