Vinos La Casa Vieja
Páginas: 2 (371 palabras)
Publicado: 21 de octubre de 2012
La historia de Casa Real
El Singani Casa Real es iniciativa de la Sociedad Agroindustrial del Valle Ltda. (SAIV) para producir singanis de calidad en el valle de Tarija.
Inspirado por unatradición familiar, Don Luis Granier Ballivián fundó la Sociedad con la intención de continuar con el proyecto de su suegro Don Julio Ortiz Linares, quien en 1925 inició la primera operaciónindustrializada de destilación en el valle de Cinti, cerca de Tarija.
Don Julio transmitió a Don Luis la pasión por las viñas y el conocimiento por el arte del destilado.
La ubicación elegida para elcultivo de viñas fue la localidad de Santa Ana la Nueva, a 18 kilómetros de Tarija. La elección de Santa Ana se debió a que esta zona posee un clima benigno y seco que, conjugado con la altura de 1950m.s.n.m., crea tierras propicias para el cultivo de la vid.
Este microclima y la exposición al sol son la base para lograr una uva de especial aroma, calidad y sabor, que posteriormente dan lugaral vino que se destila para hacer el Singani Casa Real.
Hoy, la familia Granier, que va por la cuarta generación en esta industria, sigue esta larga tradición de más de 80 años en la producción devinos y singanis sin olvidarse de hacer de Casa Real una empresa de vanguardia.
La Sociedad Agroindustrial del Valle complementa la privilegiada ubicación de sus cultivos con inversión en mano deobra calificada, alta tecnología, alambiques franceses de última generación, cepas injertadas importadas del sur de Francia, para hacer que el Singani Casa Real tenga un lugar predilecto en la mente yen el gusto del consumidor boliviano.
Casa Real es un homenaje que Don Luis Granier le rindió a su suegro. Don Julio Ortiz Linares era descendiente del Conde de Casa Real de Moneda, constructor ydirector de la Casa de Moneda de Potosí donde se acuñaba todo el metálico en plata para Audiencia de Charcas, actual Bolivia.
Don Julio vivía la nobleza heredada de sus antepasados en sabiduría,...
El Singani Casa Real es iniciativa de la Sociedad Agroindustrial del Valle Ltda. (SAIV) para producir singanis de calidad en el valle de Tarija.
Inspirado por unatradición familiar, Don Luis Granier Ballivián fundó la Sociedad con la intención de continuar con el proyecto de su suegro Don Julio Ortiz Linares, quien en 1925 inició la primera operaciónindustrializada de destilación en el valle de Cinti, cerca de Tarija.
Don Julio transmitió a Don Luis la pasión por las viñas y el conocimiento por el arte del destilado.
La ubicación elegida para elcultivo de viñas fue la localidad de Santa Ana la Nueva, a 18 kilómetros de Tarija. La elección de Santa Ana se debió a que esta zona posee un clima benigno y seco que, conjugado con la altura de 1950m.s.n.m., crea tierras propicias para el cultivo de la vid.
Este microclima y la exposición al sol son la base para lograr una uva de especial aroma, calidad y sabor, que posteriormente dan lugaral vino que se destila para hacer el Singani Casa Real.
Hoy, la familia Granier, que va por la cuarta generación en esta industria, sigue esta larga tradición de más de 80 años en la producción devinos y singanis sin olvidarse de hacer de Casa Real una empresa de vanguardia.
La Sociedad Agroindustrial del Valle complementa la privilegiada ubicación de sus cultivos con inversión en mano deobra calificada, alta tecnología, alambiques franceses de última generación, cepas injertadas importadas del sur de Francia, para hacer que el Singani Casa Real tenga un lugar predilecto en la mente yen el gusto del consumidor boliviano.
Casa Real es un homenaje que Don Luis Granier le rindió a su suegro. Don Julio Ortiz Linares era descendiente del Conde de Casa Real de Moneda, constructor ydirector de la Casa de Moneda de Potosí donde se acuñaba todo el metálico en plata para Audiencia de Charcas, actual Bolivia.
Don Julio vivía la nobleza heredada de sus antepasados en sabiduría,...
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