vinos la plana

1. DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA.




Vinos la Plana es un comercio que está especializado en la venta de vinos. El principal producto que ofrece es la venta de vinos embotellados que abarca todo tipo de gustos y precios, con una gran variedad  de productos. También ofrecemos la posibilidad de probar el producto en una zona exclusivamente destinada para este servicio, donde los clientespueden disponer de muestras para catar nuestros vinos y poder que elijan aquel que más le guste.
Somos una tienda especializada y como tal  ofrecemos un trato personalizado en cuanto al asesoramiento del cliente según sus posibilidades  e intenciones, además se imparten clases de catas de vino.
Por lo tanto tenemos dos líneas de actividad bien definidas en nuestro negocio:

-Venta de vino conposibilidad de asesoramiento o no.

-Impartición de clases de catas  de vino.

Cabe destacar que la atención al cliente condiciona la venta de vino por ello nos tomamos muy enserio este servicio ya que es muy importante que orientar y aconsejar a los clientes que no tenga un amplio conocimiento en el mundo de la enología así pues el vendedor debe conocer los productos para aconsejar a losclientes sobre el momento óptimo del vino, la comida con la que se puede combinar, novedades etc.



























2. ANALISIS DE LA SITUACIÓN (FUNDAMENTADO EN DATOS).

El sector vinícola español es uno de los sectores más importantes y destacados respecto al mercado mundial del vino. España es el tercer pais productor  y exportador de vinos después de Italia yFrancia. La tendencia de este sector ha sido siempre creciente desde sus inicios en España pero también ha sufrido importantes problemas que lo han perjudicado como por ejemplo en 2008 supone la desaparición definitiva de las medidas del mercado y por tanto en 2006 el consumo de vino alcanza el mínimo con 24,9 litros per cápita y donde se acrecienta la disminución de los vinos de gama baja hacialos vinos DO y de gama alta, esto quiere decir, que la población refleja los continuos cambios en los hábitos de consumo.
Por otro lado el sector exterior con las exportaciones de vino español han superado al vino interior gracias al bajo precio de nuestros vinos en los mercados internacionales lo que permite a España una penetración  en los mercados de Reino unido, Alemania o EEUU.
Actualmentela producción de vino en España lleva siete campañas continuadas de una gran estabilidad en el entorno de los 40 millones de hectólitros (datos para vino más mosto). En la campaña 2010/2011 y según los datos del Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA) a noviembre de 2011, la producción asciende a 40,9 millones de hectolitros, frente a los 39,3 millones de 2009/10 (dato definitivo), lo quesupone un crecimiento del 4,1%.

Para la campaña actual, 2011/12, se estima una producción de 38,6 millones de hectolitros, lo que supone una caída respecto a la campaña anterior del 5,6%. En cuanto al reparto geográfico, y según la estimación para esa campaña, Castilla-La Mancha sigue siendo la principal región productora con más de la mitad de la producción total española (48,3% y 18,6 millones dehl), reduciendo las cifras de producción de la campaña anterior, que fueron de 21,6 millones de hectolitros.
Extremadura sería la segunda Comunidad, superando ligeramente los 4 millones de hl (algo más del 10% del total), seguida de Cataluña en tercer lugar, con 3,3 millones de hl producidos (8,5%). La suma de Castilla-La Mancha, Extremadura y Cataluña supondría el 68% de la producción total enEspaña para la campaña 2011/12, con 26 millones de hl de los 38,6 totales.
Respecto a otras CC.AA., destacan la Comunidad Valenciana y La Rioja, ambas por encima de los 2 millones de hl (2,3 y 2 respectivamente). Cuatro Comunidades estaría por encima del millón de hectolitros: Castilla y León (1,8 millones), Andalucía (1,4 millones), Aragón (1,1 millones) y Galicia (1,5 millones).
Entre las...