vinos merlot

Sauvignon blanc
cepa de uva blanca Vitis vinifera
Origen: se origina en el (LOIRA) Burdeos región de Francia , recibe su nombre de la palabra francesa sauvage ("salvaje") y blanc ("blanco"),debido a sus orígenes tempranos como una uva indígena en el suroeste de Francia .
Paises y/o regiones donde se cultiva mas y destaca:  Sauvignon Blanc es ampliamente cultivadaen Francia , Chile , Canadá , Australia ,Nueva Zelanda ,  sud Africa, Brasil , Moldavia y California . últimamente gana protagonismo en el Sur de África ' y Italia áreas
Caracteristicas organolépticas: De cuerpo medio y lleno dearomas florales. Tiene un expresivo paladar dirigido por frutas y sabores cítricos con una acidez alta, lleva un final en boca fresco y chispeante.
frutal (cítricos, piña,melón verde), floral (rosasblancas y azahares), herbal (pasto, perejil, estragón) y vegetativo (pimientos verdes, jalapeños, aceitunas verdes y espárragos).  Debido a los distintos sitios donde los cultivan
Maridaje:altamente compatibles con comida. combina bien con el pescado, moluscos , marisco o el queso (cabra) y sushi
Chardonnay
cepa de uva blanca Vitis vinifera
Origen:  origen en la región vitivinícola deBorgoña (Francia)
Paises y/o regiones donde se cultiva mas y destaca: Inglaterra, Nueva Zelanda, Australia,chile , california, argentina
CARACTERISTICOS organolépticas: carácter varietal con notas defrutas tropicales y con los toques ahumados aportados por la barrica. frutas tropicales y con un buen equilibrio de acidez y que incluso puede llevar barrica
Maridaje:  Asado de pollo, carnesblancas (pavo) , Platos a base de tomate, pescado ahumado.  



Torrontes
Cepa  vid (Vitis vinifera) blanca
Origen: Se origina en  Galicia en España
Paises y/o regiones donde se cultiva mas ydestaca: argentina, España … Se cultiva en la DO Ribeiro (Orense), así como en La Palma, Tacoronte-Acentejo, Valle de Güímar, Valle de la Orotava, Ycoden-Daute-Isora, y Yecla.

CARACTERISTICOS...