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Denominación de origen de vinos de Galicia
Vino de Galicia es vino español elaborado en la comunidad autónoma de Galicia en el extremo noroeste de España. Incluye el vino que se elabora en las provincias de La Coruña, Orense, Pontevedra y Lugo. Centro de Galicia se distinguen cinco denominaciones de origen: Monterrei, Rías Baixas, Ribeira Sacra, Ribeiro y Valdeorras. En años recientes, laregión ha visto resurgir su industria vinícola guiada por el aplauso internacional de la región de las Rías Bajas y sus vinos albariños.
1. Denominaciones
1.1 Ribeiro
La denominación de origen Ribeiro, que significa "ribera del río" en gallego, se ubica a lo largo del río Miño y sus afluentes. Es la Denominación de Origen más antigua de Galicia y una de las históricas de Europa, siendo la segunda engrado de conocimiento en España. Las Ordenanzas de Ribadavia (1579),reconocidas por la Oficina de Propiedad Intelectual, son el origen de las actuales Denominaciones de Origen españolas. Se crea la D.O. Ribeiro en el año 1932, y se ratifica acogiendose a la Orden de 2 de febrero de 1976, cuando se aprobó el reglamento de la denominación de origen Ribeiro y su consejo regulador. Pocas zonas enEuropa tienen la historia y el poso cultural vitivinicola que posee el Ribeiro, que constituyó un fenómeno comercial y vitivinícola desde hace más de 1000 años. Desde el siglo IX los vinos de Ribadavia y Ourense van a estar presentes en las mesas de reyes y nobles de Europa, sobre todo Inglaterra y España. Desde el siglo XIV al siglo XVI, el vino de Ribeiro se exportará abundantemente a Inglaterra,Flandes e Italia. A partir del siglo XVII, por motivos religiosos y políticos los ingleses desviaron el comercio hacia Oporto. Con la llegada del Odium el Ribeiro va a sufrir 10 años de penurias de las que saldrá fortalecido. A finales del siglo XIX habrá pasado con éxito la Filoxera y va a ser de nuevo la zona vitivinícola española que más vino envié a América. El Ribeiro está documentado como elprimer vino que llegó a América de la mano de Colón. A principios del siglo XX se introduce el aramiado o sistema de conducción en espaldera (el primero en España) y varios vinos del ribeiro fueron premiados en Burdeos en diferentes concursos de 1902 y 1903. Después de la Guerra Civil se abandonan viñas y producción, introduciendo variedades como la Palomino y la Alicante, que producen muchacantidad, pero poca calidad en estas latidudes. A principios del siglo XXI las variedades autóctonas del Ribeiro son fuertemente recuperadas y empieza a destacar como el vino gallego con más proyección en cuanto a calidad. Las variedades que destacan en el Ribeiro son: Treixadura, Torrontes, Albariño, Godello, Loureira, Silveiriña en blancas y Brancellao, Caiño Longo, Sousón y Ferrón en tintas. Estasvariedades producen vinos muy aromáticos y con gran cuerpo. El ribeiro es un vino plurivarietal complejo y abanderado de Galicia durante siglos, y combina con la cocina gallega tanto popular,
como con la nueva cocina internacional. Es un vino con aromas afrutados y florales; un vino que agrada al paladar y a los sentidos. Actualmente existen más de 100 bodegas que practican una viticulturarespetuosa con la tradicción y la nueva tecnología, viñedos en terrazas de granito y viñas antiguas, que combinadas con las nuevas plantaciones, están producciendo grandes vinos no siempre fáciles de encontrar en el mercado mayorista y más unido a distribuciones y tiendas especializadas. "Oficina de Turismo de Ribadavia, Ayuntamiento de Ribadavia, 22 de marzo de 2011".
1.2 Valdeorras
Fue reconocida comodenominación de origen en 1977. Esta denominación de origen es la que está más al este de las de Galicia, y está dominada por la tinta garnacha tintorera y la blanca palomino. Antes de la epidemia de filoxera del siglo XIX, la vid godello local estaba muy plantada y sólo recientemente ha comenzado a regresar a la región. La uva mencía está también ganando terreno debido al carácter afrutado y...