Vinos

Consumo de vino a nivel mundial
La lista de países más bebedores de vino, y más consumidores de alcohol en general, va cambiando cada año, pero de todas maneras se pueden observar algunas tendencias que se mantienen. Según algunas mediciones se estima que el consumo de vino a nivel global ha aumentado en un 3,5% desde el año 2007, y la mayoría de ese crecimiento estuvo concentrado en trespaíses principalmente: Estados Unidos, China y Rusia.
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En términos de consumo de vino global se calcula que Estados Unidos tendrá uno de los mayores crecimientos en los próximos años y que se pondrá a tiro con Francia e Italia, países que tradicionalmente han estado al tope de la lista, aunque su consumo ha ido descendiendo en los últimos años; actualmente el consumo de vino enEstado Unidos sigue creciendo a pasos acelerados y se ubica en el decimotercer lugar de la lista de países más bebedores de vino.
De todas maneras, es China que se ha convertido actualmente en el país con mayor crecimiento en el consumo de vino, aumentando un 20% en sólo un año, entre 2010 y 2011, registrando un consumo total de 156 millones de cajas en el último año (las cajas que se utilizan comomedida consisten en 12 botellas estándar de 750 ml), lo que da algo más de un litro por persona en edad legal de beber, ubicándose en el lugar 17 de la lista.
Muchas veces se ha considerado que el Vaticano es el país con mayor consumo de vino per cápita pero, si bien a los efectos legales y jurídicos, el Vaticano es un país, a la hora de comparar el consumo global de vino es insignificantedebido a su reducida población.
Los 10 países más bebedores de vino
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La lista de los 10 países con mayor consumo de vino, basada en el consumo de vino en el año por persona en edad legal de beber en cada país e incluyendo vinos comunes y espumosos, es la siguiente:
País/ Litros por persona
1. Francia:52. Italia: 51. Portugal: 49.  Suiza: 48. Dina marca: 38. Alemania: 37,5.Argentina: 35. Australia: 30. Holanda: 29. Gran Bretaña: 25.
Se observa que los países más bebedores de vino son los europeos de la región mediterránea y que, además, el país de América que más vino consume, Argentina, tiene muchas influencias culturales de Italia, por ejemplo.
Otros países que siguen en la lista, como España y Rusia, demuestran la larga tradición de beber vino en Europa, perotambién el crecimiento del consumo global se aprecia en la presencia de otros grandes países como Canadá, Brasil y Japón en los primeros 20 lugares de la lista.

Los 10 países que mas vino producen en el mundo y se van manteniendo año tras año con pocas variaciones, cuando le preguntaron a Federico Fellini director de cine italiano sobre el vino, dijo, ´Un buen vino es como una buena película:dura un instante y te deja en la boca un sabor a gloria; es nuevo en cada sorbo y, como ocurre con las películas, nace y renace en cada saboreador`, tal vez se inspiro en el vino para su película ´La dolce vita`. Ya Noé era un consumidor de vino ´Noé comenzó a labrar la tierra, y plantó una viña; bebió el vino y se embriagó` (Génesis 9-21). Barman in Red os trae a los 10 países del mundo que másvino producen en sus tierras...
1- Francia
Clásico productor y exportador de vinos, sus cepas y métodos de vinificación crearon escuela en el mundo entero. Tanto para los entendidos como para el gran público, Francia y vino son sinónimos.
Una de las razones de la importancia de Francia en materia vitícola reside en la extraordinaria gama de vinos que produce. La diversidad de sus climas y sussuelos le permite elaborar desde blancos ligeros hasta tintos potentes.
En las últimas estadísticas de la Organización Internacional de la viña y el vino para el 2011, Francia se sitúa como el mayor productor de vinos del mundo con una producción de 49.633 hl (El hectolitro es una unidad de volumen que equivale a 100 litros).
Cada región francesa tiene sus vinos típicos en estrecha relación con...