Violencia

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 PROPIEDADES FÍSICAS
Las propiedades de los alcoholes varían de uno con respecto a otro. Los primeros tres alcoholes  son olorosos, líquidos y son solubles en agua pero disminuye lasolubilidad a medida que se eleva el número de átomos de carbono. El punto de ebullición y la densidad aumenta a medida que el numero de átomos de carbono en la molécula; conforme va aumentando el número decarbonos, van dejando de ser oloroso y adquieren  consistencia oleaginosa; los últimos términos son sólidos.
Los alcoholes de bajo peso molecular como el metanol, el etanol y el propanol son compuestospolares debido a la presencia del grupo –OH. Como ya sabes, este grupo provoca la formación de enlaces o puentes de hidrogeno entre las moléculas.
Por esta razón los puntos de ebullición y de fusiónde los alcoholes son más altos que los alcanos, aldehídos, cetona y éteres de similar masa atómica.
A medida que aumenta la longitud de la cadena principal (alcoholes de cinco átomos de carbono enadelante) la influencia del grupo polar –OH disminuye y las propiedades de los alcoholes son determinadas por el radial no polar. Por  esta razón, ya no son solubles en agua sino en solventes nopolares, como el benceno, el éter, etc. Además, estos alcoholes son sólidos y no tienen olor.

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Química orgánica

Friedrich Wöhler estudiando lasíntesisde la urea
La Química Orgánica o Química del carbono es la rama de la química que estudia una clase numerosa de moléculas que contienen carbono formando enlacescovalentes carbono-carbono o carbono-hidrógeno y otros heteroátomos, también conocidos como compuestos orgánicos. Friedrich Wöhler yArchibald Scott Couper son conocidos como los "padres" de la química orgánica.
Historia
Friedrich Wöhler.Su trabajo sobre la síntesis de la urea es considerado por muchos como el inicio de la química orgánica, y en particular de la síntesis orgánica
La diferencia entre la química orgánica y...