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Introducción


El aparato digestivo es el conjunto de órganos y glándulas que se encargan de la digestión de los alimentos.
Consta de dos partes:
Eltubo digestivo
Las glándulas anexas o anejas
La digestión esta dividida en 5 fases
Masticación , insalivación
Deglución
Digestión estomacal
Asimilación
Defecación


A continuación las partes yfuncionamiento del Sistema digestivo.




tubo digestivo
BOCA: MASTICACION Y SALIVACION
Es una cavidad por donde entran los alimentos al organismo. En la boca comienza ladigestión, donde los alimentos son triturados por los dientes (masticación) y humedecidos por la saliva (insalivación), formando el bolo alimenticio.

FARINGE Y ESOFAGO: dEGLUCION
Faringe: es untubo muscular que comunica el aparto digestivo con el respiratorio. Tiene una válvula llamada epiglotis, que cierra las vías respiratorias durante la deglución.
Esófago: es un tubo muscular quecomunica la faringe con el estómago. Habitualmente es una cavidad virtual, es decir, que sus paredes se encuentran unidas y sólo se abren cuando pasa el bolo alimenticio.


Estomago: Digestion estomacalEs una bolsa muscular de litro y medio de capacidad. Cuya función es la descomposición de los alimentos. Por su parte superior se comunica con el esófago, y por su parte inferior, con el intestino;esta comunicación se realiza por medio de unas aberturas musculares que controlan la entrada y la salida del alimento denominadas esfínteres (esfínter esofágico interior, esfínter pilórico). Cuando elbolo alimenticio llega al estomago, se mezcla con el jugo gástrico, y se convierte en una papilla llamada quimo.

Intestino delgado: absorcion
Es un tubo muscular en donde se realiza laabsorción de los alimentos; comunica el estómago con el intestino grueso. Está formado por tres porciones: duodeno, yeyuno e íleon.
En el duodeno, el quimo se mezcla con los jugos intestinales, la bilis...