Viscocimetros Tp Ingenieria Quimica

Objetivos

* Viscosímetro Stormer: Determinar la concentración de la glicerina a través de su viscosidad, midiendo la misma en un viscosímetro Stormer.

* Viscosímetro Brookfield:Determinación del modelo de flujo de un fluido. Construcción del reograma correspondiente.

* Viscosímetro Saybolt: Determinación de la viscosidad de una mezcla de glicerina y agua en SSF y su conversiónen cp.

Desarrollo del trabajo práctico

Viscosímetro Stormer

Se basa en la aplicación de un esfuerzo de corte constante, en un buzo suspendiendo un peso de un hilo. El hilo está envueltoalrededor de una roldana que es la que comanda el buzo a través de un engranaje. Al peso se le permite conducir el buzo, se mide el tiempo necesario para dar un número conocido de vueltas. Es utilizablepara fluidos de 0.1 a 6000 poise de viscosidad.

Se entregó al grupo una solución de glicerina y agua de concentración incógnita.
La misma se colocó en la copa de prueba del Stormer, y esta en elbaño María, la medición se realizó aproximadamente a 20ºC. Se tomó el tiempo en que tardó el cilindro en girar 100 revoluciones, (las que se indicaron en el reloj que posee el viscosímetro).
Para laspesas empleadas de 500g y 700g, mediante los gráficos de calibración, se determinó la viscosidad de la mezcla.

| Pesas | µprom [cp]Stormer |
| 500g | 700g | |
t (s) | 4,34 | 3,00 | |
|4,55 | 3,06 | |
| 4,30 | 3,00 | |
| | | |
Prom | 4,34 | 3,00 | |
µ (cp) | 56 | 47,5 | 51,75 |
Temp [°C] | 20 | | |

Utilizando la tabla de viscosidad absoluta en cp paradistintas concentraciones de glicerina, determino la concentración de la muestra. Entro con T = 20 ºC y para la concentración μ= 51,75 cp:

Concentracion= 75/80 %p/p

Viscosímetro Brookfield

Consta deun recipiente estacionario y un buzo que rota, éste es comandado a través de un alambre calibrado. La deflexión del alambre se observa directamente sobre una escala. El buzo se sumerge en cualquier...