viscosidad de gases


UNMSM
Facultad de Ciencias Biológicas
E.A.P Ciencias Biológicas



Laboratorio de Fisicoquímica
“Viscosidad de líquidos”

Profesor: Victor García

Alumnos:
Castillo Urbina, Ernesto
Paz Ordoñez, Fernando
Yarasca Cerna, Aracely
Zamora Lártiga, Francisco










RESUMEN
La finalidad de esta práctica es ladeterminación de la viscosidad de una sustancia mediante el viscosímetro de Oswald usando datos de densidad obtenidos por el método del picnómetro. Esta práctica se realizó a las condiciones de 756 mmHg de presión, una temperatura de 27 °C y con un porcentaje de humedad de 90
Bajo estas condiciones se obtuvo un valor de viscosidad experimental para el etanol a 298 ºk de 1.05717; 308ºk de 0.87141 y a318 ºk de 0.67239.
Utilizamos el viscosímetro de Ostwald para la determinación de los tiempos del agua y del etanol. Las viscosidades obtenidas del etanol a 298ºk,308ºk y 318ºk tuvieron un porcentaje de error de 1.567;3.69989 y 0.77066 respectivamente.
Se concluye de esta práctica que comparando con otras sustancias podemos determinar la viscosidad de una sustancia.
Se recomienda observardetenidamente el viscómetro de Oswalt ya que la medición de los tiempos tiene que ser la más exacta po









PRINCIPIOS TEORICOS
1. Viscosidad :
Los gases y los líquidos tienen una propiedad conocida como la viscosidad, la cual se puede definir como la resistencia a fluir ofrecida por un líquido, resultante de los efectos combinados de la cohesión y la adherencia. La viscosidad seproduce por el efecto de corte o deslizamiento resultante del movimiento de una capa de fluido con respecto a otro y es completamente distinta de la atracción molecular. Se puede considerar como causada por la fricción interna de las moléculas y se presenta tanto en gases ideales como en líquidos y gases reales.
a) La viscosidad puede expresarse como:

Viscosidad absoluta (n)
Fuerza por unidad deárea necesaria para mantener un gradiente de velocidad entre dos planos separados por una distancia unitaria. Se expresa en poises: g-cm-s-1.


Viscosidad cinemática (D)
Es la viscosidad absoluta dividida entre la densidad del líquido. Se expresa en Stokes: cm2-s-1.


Fluidez (ȹ)
Se define como la inversa de la viscosidad absoluta. Se expresa en rhes: g-1-cm-s.


Viscosidad relativa(nrel)
Se define como la relación entre la viscosidad de una sustancia y un líquido de referencia. No tiene unidades.


b) La dependencia éntrela n de una sustancia pura y la T (K), obedece a una ecuación empírica de la forma siguiente:

Donde A y B son constantes características de la sustancia.

c) Medición de Viscosidad
Un instrumento muy utilizado es el viscómetro de Oswald. El métodoconsiste en medir el tiempo requerido para que un volumen dado de un líquido escurra por un tubo capilar de dimensiones definidas y bajo una diferencia de presión conocida.
El fenómeno de escurrimiento de un líquido sigue la ley de Poiseville:

Donde:
n: Viscosidad absoluta en centipoises
V: Volumen del líquido
r: Radio del capilar
t: Tiempo de escurrimiento
g: Aceleración de la gravedad
L:Longitud del tubo capilar
P: Presión hidrostática =
ƍ: Densidad del líquido
h: Diferencia del nivel del líquido entre los dos bordes del tubo

Luego:


Al relacionar dos líquidos en un mismo viscosímetro:



Donde el subíndice 1 representa a la muestra líquida que se investiga y el subíndice 2 al líquido de referencia (generalmente agua).

Procedimiento experimental

Medición de laviscosidad de líquidos con el viscosímetro de Ostwald

1. Antes de empezar con el experimento, se lavó el viscosímetro con detergente, luego se enjuago con agua de caño, seguidamente con agua destilada y finalmente se dejo secar en la estufa.
2. Se midió con una pipeta una cantidad de agua destilada suficiente para llenar el bulbo ubicado en la parte inferior del viscosímetro (B1)
3....