viscosidad

Introducción: La viscosidad y la consistencia son términos que se aplican a los fluidos y que representan la resistencia que ofrecen al flujo o a la deformación cuando están sometidos a un esfuerzocortante, cuanto mayor es la viscosidad, más lenta es su velocidad de flujo.

La viscosidad de un líquido está relacionada con la forma de las moléculas que lo componen y las fuerzas entre esasmoléculas (fuerzas intermoleculares). Los líquidos que tienen baja viscosidad (los que fluyen con facilidad) están constituidos, por lo general, por moléculas pequeñas y fuerzas intermoleculares débiles.Objetivo: Determinar la viscosidad a diferentes líquidos y verificar si depende de algún factor.

Hipótesis: La viscosidad es la resistencia de las moléculas de los líquidos al movimiento.Material:Miel , Un popote transparente y rígido, Aceite para cocinar, Agua , Reloj con cronómetro , Clara de huevo,
Alcohol , Recipiente de vidrio con pico para servir , Taza , Un balín, Regla ,Marcador negro, Navaja de precisión , Plato desechable, Shampoo y Botella de 350 mL para agua .

Metodología

1.- SERVIR LÍQUIDOS
- Agregar un poco de miel a una taza
- Verter la miel lentamente sobreun plato desechable inclinando muy poco a la taza
- Repetir el proceso anterior cada vez con una taza limpia con agua, alcohol, shampoo, miel y clara de huevo
- Observar la caída de los líquidos
-Repetir todo pero ahora darle más inclinación a la taza

2.- FLUJO A TRAVÉS DE UN TUBO
- Cortar una botella para agua a 1/3 de su base
- Colocar agua
- Presionar la parte superior de la botellapara facilitar el vertido
- Servir el líquido a un popote transparente que se sostiene con una mano (Figura)
- Repetir limpiando todo con aceite de cocina y miel
- Con cuidado calentar un pocode aceite y repetir el experimento, hacer lo mismo pero ahora con la miel
- Observar las diferentes velocidades de flujo de los fluidos



3.- FABRICACIÓN DEL VISCOSÍMETRO DE BOLA
- Hacer...