Viscosidad

FLUIDO
Sustancia que cede inmediatamente a cualquier fuerza tendente a alterar su forma, con lo que fluye y se adapta a la forma del recipiente. Los fluidos pueden ser líquidos o gases.
VISCOSIDADEs la propiedad de un fluido que tiende a oponerse a su flujo cuando se le aplica una fuerza. Los fluidos de alta viscosidad presentan una cierta resistencia a fluir; los fluidos de baja viscosidadfluyen con facilidad. La fuerza con la que una capa de fluido en movimiento arrastra consigo a las capas adyacentes de fluido determina su viscosidad, que se mide con un recipiente (viscosímetro) quetiene un orificio de tamaño conocido en el fondo. La velocidad con la que el fluido sale por el orificio es una medida de su viscosidad.
Ejemplo
Viscosidad es lo que tiene la miel, observa que espegajosa, Le cuesta fluir, La miel se pega en todos lados. Si vuelcas un vaso con agua, el agua se desparrama inmediatamente, En cambio si das vuelta un tarro con miel, la miel no se cae enseguida.Si vos quieres saber de una manera genérica que viscosidad tiene un líquido, tienes que ponértelo en la mano. Si se escapa rápido entre los dedos, tiene poca viscosidad (agua). Si se escapa despaciotiene mucha viscosidad. (Miel, shampoo, etc.) Cuando tiro agua a la pared, la pared queda mojada. Si el agua no tuviera viscosidad la pared quedaría seca. El agua no se pegaría porque no tieneviscosidad. La adherencia de un líquido a las paredes depende de la viscosidad. Esto es lo que pasa cuando un fluido ideal avanza por un tubo. Fluido ideal quiere decir líquido sin viscosidad.

FLUJOS DE LACAPA LÍMITE
Según la teoría molecular, cuando un fluido empieza a fluir bajo la influencia de la gravedad, las moléculas de las capas estacionarias del fluido deben cruzar una frontera o límite paraentrar en la región de flujo. Una vez cruzado el límite, estas moléculas reciben energía de las que están en movimiento y comienzan a fluir. Debido a la energía transferida, las moléculas que ya...