viscosidad

Objetivos generales: Conocer el valor de los metodos estadisticos mas comunes.
conocer como se determina la viscosidad relativa de diversos liquidos utilizando el viscosimetro de OtswaldResultados por ejercicio:

Agua corriente
No. De mediciones
Mediciones (s)
( X - )

1
5.42
.17
.028
2
5.0
-.25
.062
3
5.16
-.09
.0081
4
5.50
.25
.062
5
5.18
-.07
.0049

= 5.25S= 0.020625








Líquido problema
Tiempo X±S (segundos)
Viscosidad relativa (Regla de tres)
Viscosidad relativa (fórmula)
Agua corriente
5.2947
.0049
.01043
Agua destilada (T° amb)5.39
.0102
.01002
SSF
5.2745
.01014
.01028
Plasma
8.98
.01626
.01754
Paquete celular + SSF
11.7668
.0220
.02451
Sangre
23.33
.04879
.04409
Discusión: Se puede comprobar que laresistencia de un fluido al corte depende de dos factores importantes:
Las fuerzas de cohesión entre las moléculas. La rapidez de transferencia de cantidad de movimiento molecular. Los cambios detemperatura afectan a la viscosidad generando así mismo cambios en ésta, lo que implica que a altas temperaturas la viscosidad decrece y a bajas temperaturas aumenta.
Conclusiones:
Cuestionario deevaluación:
1. Cuál es el valor de la viscosidad del agua destilada a 20°C? 0.01002 Poises.
2. Qué constituyentes de la sangre contribuyen a su viscosidad? Las proteínas plasmáticas: albúmina, globulinasy fibrinógeno.
3. A que se debe que el agua destilada, con un bajo peso molecular, tenga un alto valor de la viscosidad? Al efecto de enlace de hidrógeno.
4. Cómo se realiza el flujo continuo olaminar? Dentro de un conducto, una capa delgada de líquido hace contacto con la pared sólida y se fija a ella por las fuerzas de adhesión y avanza muy lentamente por que experimenta un nivel mayor denivel de fricción con la pared del recipiente; la siguiente capa por efecto de las fuerzas de cohesión entre las moléculas de la misma naturaleza del líquido experimenta una fricción o rozamiento de...