viscosidad

PRACTICA N° 1

VISCOSIDAD



PRESENTADO POR:
LUIS FELIPE ESCUDERO GAVIRIA
DANIEL EDUARDO ARROYO ORTEGA
FELIPE ANDRES CABARCAS VERGARA









PRESENTADO A:

MARIA DEL PILAR HURANGO








UNIVERSIDAD DE SUCRE
FACULTAD DE EDUCACIÓN Y CIENCIA
PROGRAMA DE BIOLOGÍA
SINCELEJO
24/02/2015






RESUMEN
En la práctica que se llevó a cabo, se realizó la medición de viscosidades a diferentes tipos deaceites teniendo en cuenta utilizando como principio el viscosímetro de hoppler en el cual se emplea una esfera que cae y se mide el tiempo que gasta la esfera en pasar por ciertas escalas en medida del tubo donde se deja caer la esfera.
ABSTRACT
In practice it was carried out, measuring viscosities at different types of oils was performed considering using as a principle hoppler viscometer inwhich a sphere falling is used and the time spent in the field measured pass certain scales for measuring the tube in the area where it is dropped.

OBJETIVO GENERAL

Conocer algunos de los métodos y equipos para hacer medidas de viscosidad de líquidos newtonianos.

MARCO TEORICO

La viscosidad es la propiedad más importante de los fluidos, y por tanto esta requiere la mayor consideración en elestudio del flujo de fluidos. Esta es la resistencia que ejercen los fluidos al ser deformado cuando este se aplica un mínimo de esfuerzo cortante. La viscosidad de un fluido depende de su temperatura. Es por eso que en los líquidos a mayor temperatura la viscosidad disminuye. Existen diferentes formas de expresar la viscosidad de un fluido, pero las más importantes son las siguientes: viscosidadabsoluta o dinámica, cinemática, Saybol, Redwoor.

La viscosidad es aquella propiedad de un fluido por virtud de la cual ofrece resistencia al corte. La Ley de la viscosidad de Newton afirma que dada una rapidez de deformación angular en el fluido, el esfuerzo cortante es directamente proporcional a la viscosidad.

La resistencia de un fluido al corte depende de su cohesión y de su rapidez de latransferencia de la cantidad del movimiento molecular. Un liquido, cuyas moléculas dejan espacios entre ellas mucho más cerradas que las de un gas, tienen fuerzas cohesivas mucho mayor que un gas. La cohesión parece ser la causa predominante de la viscosidad en un líquido; y ya que la cohesión decrece con la temperatura, la viscosidad decrece también.


Medida de la viscosidad
La medida común métricade la viscosidad absoluta es el Poise, que es definido como la fuerza necesaria para mover un centímetro cuadrado de área sobre una superficie paralela a la velocidad de 1 cm por segundo, con las superficies separadas por una película lubricante de 1 cm de espesor. La viscosidad varía inversamente proporcional con la temperatura. Por eso su valor no tiene utilidad si no se relaciona con latemperatura a la que el resultado es reportado.

Cuando un fluido se mueve se desarrolla en él una tensión de corte o esfuerzo de corte, cuya magnitud depende de la viscosidad de el fluido. El esfuerzo de corto, t, puede definirse como la fuerza requerida para deslizar una capa de área unitaria de una sustancia sobre otra capa de la misma sustancia.
Así pues, t, es una fuerza dividida entre un área ypuede medirse en unidades de N/m2 o en Lb/ft2. En un fluido como el agua, el aceite, el alcohol o cualquier otro líquido común, encontramos que la magnitud del esfuerzo de corte es directamente proporcional al cambio entre diferentes posiciones del fluido.
Un fluido es newtoniano cuando la fuerza por unidad de área (T) entre dos planos paralelos del líquido en movimiento relativo es proporcional algradiente de velocidad (dv/dx) entre los planos, es decir:
T= n dv/dx
Donde: n= coeficiente de viscosidad
Esto se cumple para líquidos puros y algunas soluciones y dispersiones. Para otras soluciones y dispersiones, especialmente si son concentradas y/o las partículas son asimétricas, se observan desviaciones de este comportamiento y se dice de ellas que son fluidos no newtonianos.
El vidrio y...