Visión Crítica Acerca De Los Transgénicos

“Visión Crítica acerca de los Transgénicos”

Los transgénicos son una forma más de ver cuán manipulada está nuestra sociedad hoy en día.
Las personas no saben lo que realmente consumen, pocas personas saben el contenido de los alimentos que compran a diario, por ejemplo, en supermercados, la información nutricional de los alimentos es inespecífica, por este mismo hecho es que la mayoría dela población mundial no sabe realmente qué es un alimento transgénico, que ellos lo están consumiendo, no saben de dónde vienen y qué les podría causar en el organismo.
Los alimentos transgénicos, son aquellos obtenidos a partir de una modificación genética, mediante la ingeniería genética. Se modifican para obtener otras características deseadas, de forma más rápida y a la vez, en mayorcantidad. Los transgénicos se encuentran en alimentos procedentes principalmente del maíz y también de animales.
Si bien, por una parte, estos genes introducidos generan un incremento en la productividad, ya que ayudan a reducir el tiempo de producción y también generan resistencia en las plantas contra las plagas de insectos. Por otro lado, son dañinos en muchos aspectos; en la salud, por ejemplo,tanto vegetales como animales al volverse más resistentes a plagas, éstas se vuelven más fuertes y son más dañinas para los seres humanos, principalmente para el agricultor, causándole alergias y resistencia a antibióticos.
La producción de alimentos transgénicos también producen un daño en el equilibrio ecológico, ya que al introducir nuevas especies en el ecosistema, éstas podrían adaptarse,propagarse y así destruir las plantas nativas, y como existe una cadena alimenticia, la fauna silvestre se alimentaría de estas plantas y podrían causarle daños o aumentar de sobremanera su número.
En 1998, España aprobó el cultivo comercial del primer maíz transgénico, actualmente son más de 50 las especies autorizadas, es decir, se ha generado una sobreproducción de especies transgénicas enEspaña. El polen del transgénico contamina el maíz ecológico y las parcelas contaminadas han debido destinarse al mercado convencional, provocándole una pérdida económica al agricultor. En 2003, Aragón pasó a ser el primer productor de maíz ecológico del Estado español, reduciendo la superficie de cultivo transgénico en un 75%, debido al elevado número de casos de contaminación de maíz ecológicopor transgénicos.
Los transgénicos, además generan dependencia económica de los países desarrollados sobre los subdesarrollados, ya que los desarrollados tienen los recursos para crear empresas de biotecnología y producir alimentos en serie, lo que afecta a los países subdesarrollados, donde los agricultores no poseen recursos económicos para alcanzar una mayor productividad, por lo tanto, estasgrandes empresas van “absorbiendo” a sus competidores, conformando un oligopolio (competencia imperfecta, una industria dominada por un pequeño número de oferentes). Un ejemplo de ello, son las Transnacionales Biotecnológicas “DuPond” o “Monsanto en Estados Unidos”, que a través de su página web explica los beneficios que trae consigo la biotecnología empleada en sus alimentos, como mayorcalidad de los alimentos y defienden que no son perjudiciales para la salud, lo que en realidad sólo lleva al crecimiento de su propia economía. Esta transnacional patenta sus organismos genéticamente modificados, es decir, los privatizan, ya que el gobierno se los permite. Si los cultivos de algún agricultor han sido contaminados con cepas transgénicas deben destruir sus reservas de semillas o pagarla licencia por uso de su tecnología, es decir, están totalmente controlados por “Monsanto”.
El más afectado con el uso de semillas transgénicas para la producción de maíz ha sido México, ya que en diferentes ciudades, sus cultivos han sido contaminados por maíz transgénico. Trasnacionales como “Monsanto”, “Syngenta”, “Pioneer” y “Dow Agroscience”, han tratado de controlar la producción de...