Vision de sabritas

Sabritas:

Es la empresa líder en el mercado mexicano de macrosnacks.

Su misión: es ofrecer al consumidor alimentos divertidos, reconocidos por su marca, alto valor, calidad e innovación, conun dominio absoluto de los puntos de venta.

La relevancia e impacto del departamento de Investigación de Mercados en Sabritas rebasa las fronteras del área de Mercadotecnia, siendo un área que daservicio a toda la compañía. El desarrollo de nuevos productos comienza con el entendimiento de los gustos del consumidor y para el departamento de Investigación y Desarrollo resulta crucial estaren contacto con él para afinar el producto.

“El departamento de ventas toma decisiones con base en la información que le proporcionamos sobre preferencias, imagen y rotación de los productos, asícomo sobre el impacto de las promociones en el consumidor final. También estudiamos el comportamiento y tendencias de nuestros clientes, es decir, de las tienditas y los autoservicios. Uno de nuestrosobjetivos es ser el proveedor número uno en la mente del cliente por lo que nos interesa saber cómo nos percibe y evalúa”, indica el ejecutivo.

Tendencias de mercado

El radio de influencia delárea se extiende a temas financieros. Participa en la elaboración del presupuesto al dar información sobre el funcionamiento de una nueva promoción o comercial para su aprobación. O incluso aRecursos Humanos brindando asesoría sobre la percepción de la empresa por parte del público en general.

Sobre otras aplicaciones de la investigación de mercados en la compañía, el director platica:“Cuando otro fabricante lanza un producto con un nombre parecido a alguno de los nuestros, apoyamos al departamento legal con soporte estadístico sobre el nivel de confusión que crea en el consumidor”.“También le damos servicio a la parte agrícola, indicándole qué variedad de papa tiene mejor aceptación y qué características específicas debe tener en cuanto a sabor, color y textura”, añade...