visita barcel

En la visita a barcel primeramente entramos a una sala donde nos dieron la bienvenida y vimos un video donde conocimos acerca de la panificadora bimbo que esta aliada con barcel, en ese videoconocimos que bimbo es la panificadora mas importante del mundo, además que el director general es Daniel Servitje
Bimbo es una empresa que está incorporada con otras como barcel, tía rosa, rico lino,coronado, Lara, dulces vero, marinela y entre otras corporaciones alimenticias y cuenta con más de 130,000 colaboradores y 171 plantas productoras: 39 en México y 132 en el extranjero.
Al termino delvideo nos pusimos un cubre bocas y una para cubrir la cabeza, esto para que no se nos caiga algún cabello y pudiese entrar en contacto con la producción, después salimos de la sala para entrar a laplanta donde primeramente seguimos las medidas de higiene; nos limpiamos los zapatos, y con un rodillo nos quitamos la pelusa y cabellos que pudiésemos tener en la ropa, luego comenzamos el recorridovimos como se realizan y empacan los productos por medio de unas máquinas que realizan el mayor trabajo de la producción, cada máquina está especializada para hacer una función diferente a las demás,algunas procesan el maíz y lo van cortando, otras le dan la forma de los takis y otras lo cocinan luego son condimentados. Para el caso de la chips unas máquinas cortan las papas estas son importadas desonora, Sinaloa y chihuahua, otras las fríen y por ultimo son condimentadas. Después otras maquinas proporcionan la cantidad necesaria para cada empaque introduciendo un aire llamado nitrógeno para quesu calidad dure más, además de proteger que sean aplastadas o maltratadas y después son selladas. Las envolturas están hechas de polipropileno metalizado las cuales son biodegradables y sedesintegran en un lapso no mayor a 5 años
Barcel contribuye en el medio ambiente, además de las envolturas biodegradables, separa la basura en orgánica e inorgánica, también recicla el agua ya utilizada...