vitamin A

Vitamina A: biomarcadores de la nutrición para el desarrollo
Las formas más comunes de vitamina A preformada en la dieta humana son los ésteres de retinol y retinil. Desafortunadamente, muchas mujeres y niños sufren de deficiencia de vitamina A, lo que conduce a la pérdida de la visión, aumento de la morbilidad y la mortalidad.
Los Biomarcadores de vitamina A pueden ser agrupados en 2grandes categorías de la siguiente manera: 1)Indicadores biológicos, funcionales e histológicas y 2)Los indicadores bioquímicos cualitativos y cuantitativos.
1) INDICADORES BIOLOGICOS, FUNCIONALES E HISTOLOGICOS
Biológicos: Signos clínicos de deficiencia
El primer grupo de indicadores biológicos es clínico y consiste en el ojo. Si un individuo se presenta con indicadores histológicos visuales uoculares, que deben ser considerados seriamente carencia de vitamina A y tratados con altas dosis de suplementos. La Xeroftalmia tiene diferentes grados de severidad de las manchas de Bitot, que son reversibles con el tratamiento con vitamina A, a la ceguera irreversible debido a la cicatrización de la córnea.
Funcionales
Se produce ceguera nocturna cuando la vitamina A de la poza en el ojo seagota, y la concentración en las células se baja. La ceguera nocturna que se debe a la deficiencia de vitamina A es reversible con una mayor ingesta de vitamina A o de suplementos.
Aunque la ceguera nocturna se suele utilizar como un indicador de la población del estado de la vitamina A, el deterioro de adaptación a la oscuridad se ha utilizado para evaluar los estudios de intervención. El tiempode restauración de la visión o adaptación bajo condiciones de oscuridad también se ha utilizado para evaluar el agotamiento de la vitamina A en grupos.
Histológicos
La Citología de impresión conjuntival evalúa la morfología de la superficie del ojo. Durante deficiencia de vitamina A, la presencia de células caliciformes que contienen mucina disminuye, y las células epiteliales se agrandan ydistorsionan.
La Citología de impresión conjuntival fue utilizada en la década de 1990, pero debido a la preocupación de la falta de utilidad en grupos con tracoma o deficiencia subclínica en niños pequeños, el método no ha sido ampliamente adoptado.
2) LOS INDICADORES BIOQUÍMICOS CUALITATIVOS Y CUANTITATIVOS.
INDICADORES BIOQUIMICOS CUALITATIVOS:
Concentraciones séricas de retinolLasconcentraciones de retinol en suero son el indicador de población más utilizado. Además del análisis con HPLC, el análisis de sustituto para la proteína de unión a proteína portadora-retinol (RBP) han sido desarrollados por el uso de suero o manchas de sangre. La proporción de retinol a RBP puede estar influenciada por deficiencia de vitamina A o la obesidad, que puede afectar negativamente a las tasas deprevalencia de deficiencia de vitamina A cuando se expresa en forma de concentraciones de dichas prácticas.
Prueba de hidrólisis de Retinoilo b-glucurónido y RBP: mediciones de pre-albúmina
Dos métodos bioquímicos que no han sido ampliamente aplicadas incluyen la retinoil b-glucurónido (RAG) Prueba de hidrólisis y RBP: mediciones pre-albúmina. La prueba de la hidrólisis del RAG es una prueba derespuesta en el que se le da una dosis de RAG, y el cambio en la concentración de ácido retinoico se mide en el suero Se espera que la respuesta de ácido retinoico a ser mayor en individuos con peor estado de vitamina A. Será necesario investigar más a fondo las ventajas de esta prueba en comparación con las concentraciones de retinol sérico corregido según el grado de infección o inflamación. ElRBP: método de pre-albúmina es una medida estática y puede tener utilidad en grupos de seres humanos con un alto grado de infección o inflamación.
Concentraciones de retinol de la leche materna
Las concentraciones de retinol de la leche materna son una herramienta de indicadores y la evaluación única para las mujeres lactantes con potencial extrapolación al lactante. Como biomarcador, las...