Vitamina b2

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Importancia Biomédica
• La vitamina B2 (riboflavina) proporciona energía al interior de las células y se necesita para producir enzimas decisivas en la liberación dela energía que tienen las grasas, los carbohidratos y las proteínas que ingerimos de los alimentos.
• Esta vitamina B2 es hidrosoluble y vital para el crecimiento e importante en la reproduccióncelular y ayuda a producir glóbulos rojos sanos.
• Asimismo ayuda al sistema inmunológico manteniendo en buen estado las membranas mucosas que forman el aparato respiratorio y el digestivo.• Durante el embarazo, comer alimentos que contienen vitamina B2, evita la malformación ósea y los trastornos en el desarrollo cerebral del feto.
Consecuencias de su carencia
• ulceraciones en laboca y labios agrietados
• dificultosa curación de las heridas
• piel aceitosa, grietas en la piel
• dermatitis
• ojos inflamados y rojizos
• lengua inflamada
• anemia• debilidad

Dosis recomendada
|edad |Hombres |Mujeres |
| |(mg/día) |(mg/día) |
|0 a 6 meses |0.3 |0.3 |
|7 a 12 meses |0.4|0.4 |
|1 a 3 años |0.5 |0.5 |
|4 a 8 años |0.6 |0.6 |
|9 a 13 años |0.9 |0.9 |
|14 a 18 años |1.3 |1.1 |
|19 a 70años |1.3 |1.1 |
|70 años |1.3 |1.1 |
|Embarazo | |1.4 |
|Lactancia | |1.6 |

Hipervitaminosis
Debido a que lavitamina B2 es una vitamina soluble en agua, es poco probable su exceso en el organismo, puesto que se elimina a través de la orina. Cuando esto ocurre la orina presenta un color amarillento.
En elcaso de altas dosis de riboflavina se pueden presentar algunos de los siguientes síntomas:
Picazón, entumecimiento, sensación de quemazón, sensibilidad a la luz solar.
No se han establecido...