Vitamina A

-------------------------------------------------
Vitamina A
Vitamina A |
|
|
Nombre (IUPAC) sistemático |(2E,4E,6E,8E)-3,7-Dimetil-9-(2,6,6-trimetilciclohex-1-en-1-il)nona-2,4,6,8-tetraen-1-ol (Retinol) |
Identificadores |
Número CAS | 11103-57-4 |
Código ATC | V04CB01 |
PubChem | 445354 |
DrugBank | DB00162 |
ChemSpider | 393012 |
KEGG | D03365 |
ChEBI | 17336 |Datos químicos |
Fórmula | C20H30O  |
Peso mol. | 286,4516 g/mol |
SMILES[mostrar] |
InChI[mostrar] |
Datos físicos |
P. fusión | 61 °C (142 °F) |
Punto de ebullición | 125 °C (257 °F) |Datos clínicos |
Cat. embarazo |  ? |
Estado legal |  ? |
 Aviso médico  |
La vitamina A, retinol o antixeroftálmica llamada así por la deficiencia de esta vitamina, es una vitaminaliposoluble quiere decir que es soluble en cuerpos grasos, aceites y que no se puede liberar en la orina como normalmente lo hacen las vitaminas hidrosolubles, interviene en la formación y mantenimiento delas células epiteliales, en el crecimiento óseo, el desarrollo, protección y regulación de la piel y de las mucosas. La vitamina A es un nutriente esencial para el ser humano. Se conoce tambiéncomo retinol, ya que genera pigmentos necesarios para el funcionamiento de laretina. Desempeña un papel importante en el desarrollo de una buena visión, especialmente ante la luz tenue. También se puederequerir para la reproducción y la lactancia. El β-caroteno, que tiene propiedades antioxidantes que ayudan a eliminar radicales libres previniendo el envejecimiento celular, es un precursor de la vitaminaA. El retinol puede oxidarse hasta formar el ácido retinoico, un ácido de uso medicinal. Esta vitamina posee 3 vitameros (vitaminas que tienen más de una forma química) son el retinol, el retinal yel ácido retinóico
-------------------------------------------------
Historia
La vitamina a se descubrió en 1913 por Elmer Verner McCollum donde hizo un experimento con ratas concluyendo que estas...