VITAMINA C 222

Nutr J. 2008 Dec 17; 7: 35. doi: 10.1186 / 1475-2891-7-35.
La vitamina C en el plasma está inversamente relacionada con la presión arterial y los cambios en la presión arterial durante el año anterior en las mujeres jóvenes en blanco y negro.
Bloquear G1, Jensen CD, Norkus EP, Hudes M, Crawford PB.
1School de Salud Pública, 50 Hall University, Universidad de California, Berkeley, CA 94720,EE.UU.. gblock@berkeley.edu

Abstracto
ANTECEDENTES: La prevalencia de la hipertensión y su contribución al riesgo de enfermedad cardiovascular hace que sea imprescindible para identificar los factores que pueden ayudar a prevenir este trastorno. Datos biológicos y bioquímicos extensas sugieren que el ácido ascórbico plasma puede ser un factor tal. En este estudio se examinó la asociación entre laconcentración de ácido ascórbico en plasma y la presión arterial (PA) en mujeres jóvenes adultos.
MÉTODOS: Los participantes fueron 242 en blanco y negro mujeres de entre 18 a 21 años de la Richmond, CA, cohorte de Nacional del Corazón, los Pulmones y la Sangre Crecimiento y el Estudio de Salud. Examinamos las asociaciones de ácido ascórbico en plasma con BP en el seguimiento años 10, y con el cambiode la presión arterial durante el año anterior.
RESULTADOS: En el análisis de la sección transversal, el ácido ascórbico en plasma al año 10 se asoció inversamente con la presión arterial sistólica y diastólica después de ajustar por la raza, el índice de masa corporal, la educación, y la ingesta dietética de grasa y sodio. Las personas en el más alto de un cuarto de la distribución de ácidosplasmaascorbic tenían BP (IC del 95%: 1,10 a 8,22 mmHg, p = 0,005) 4,66 mmHg menor sistólica y 6,04 mmHg diastólica menor (IC del 95%: 2,70 a 9,38 mmHg, p = 0,0002) BP que aquellos en el más bajo de un cuarto de la distribución. En el análisis de la variación de la PA, ácido plasmaascorbic también fue inversamente asociado con el cambio en la presión arterial sistólica y diastólica durante el añoanterior. Mientras que la presión arterial diastólica entre las personas en el cuartil más bajo de ácido ascórbico en plasma aumentó en 5,97 mmHg (IC del 95%: 3,82 a 8,13 mmHg) a partir del año de 9 a años 10, los del cuartil más alto de vitamina C en plasma aumentó en sólo 0,23 mmHg (95 % IC -1,90 a 2,36 mmHg) (prueba de tendencia lineal: p <0,0001). Un efecto similar se observó para el cambio en lapresión arterial sistólica, p = 0,005.
CONCLUSIÓN: El ácido ascórbico plasma se encontró que se asoció inversamente con BP y el cambio de la presión arterial durante el año anterior. Los resultados sugieren la posibilidad de que la vitamina C puede influir en la presión arterial en adultos jóvenes sanos. Desde menor de BP en la edad adulta puede llevar a bajar la PA y la disminución de laincidencia de eventos vasculares asociados con la edad en los adultos mayores, debe ampliarse la investigación de los efectos del tratamiento de la vitamina C sobre la regulación de la presión arterial en los adultos jóvenes.
Fondo
La presión arterial elevada (BP) es un importante problema de salud pública en los Estados Unidos, con casi el 60% de los adultos estadounidenses tienen pre-hipertensión ohipertensión [1]. El trastorno es frecuente en todos los grupos étnicos, aunque los negros se ven desproporcionadamente afectadas [1]. Como PA elevada es un factor de riesgo fuerte e independiente para la morbilidad de la enfermedad cardiovascular y renal y la mortalidad [2], la identificación de las medidas preventivas es un importante objetivo de salud pública.
La Enfoques Alimenticios para Detenerla Hipertensión (DASH) ensayo demostró que la dieta es un factor importante en la regulación de la PA. En ese estudio, una dieta rica en verduras, frutas, bajos en grasa los productos lácteos, y con una reducción saturada y total de la ingesta de grasas redujo significativamente la presión arterial sistólica y diastólica en un período de 8 semanas en comparación con una dieta de control [3]....