Vitamina D

Vitamina D
El siguiente artículo es para evaluar los refranes españoles y cuan ciertos son estos con el actuar de la Vitamina D.
La vitamina D es un esteroide fundamental pero necesita la acción dela radiación con ultravioleta tipo B, es importante la exposición de los rayos ultra violeta o el sol al igual de una buena ingesta de nutrientes, en países donde los rayos del sol son muy escasos lasautoridades realizan programas para introducir a la ingesta diaria la vitamina D, para así no producir un déficit de la misma
La vitamina D también considerada una hormona ya que actúa sobrereceptores celulares especifico localizados en células multisistemicas.
Existen 2 fuentes importantes de previtamina D:
La primera producida en la piel a partir de derivados del colesterol con ayuda derayos ultra violeta, también en la industria se puede obtener la previtamina D3 mediante la irradiación de grasa lanar.
La segunda producida por ergosterol de origen vegetal, pudiéndose encontrar en pecesporque estos ingieren plantón los cuales presentan esta vitamina y la transforman en su hígado, la falta de esta vitamina también produce el raquitismo en niños, mientras que en el adulto y personasde la tercera edad producen osteomalacia.
El raquitismo es una enfermedad producida por una deficiencia de vitamina D. Se caracteriza por deformidades esqueléticas causadas por un descenso de lamineralización de los huesos y cartílagos debido a niveles bajos de calcio y fósforo en la sangre. Uno de los grandes clínicos del siglo XVII, Francis Glisson, fue el que dio la explicación más extensa delraquitismo infantil (deformación de la cabeza, tórax y raquis) en su libro sobre el tema donde dice que los pequeños pacientes no mueven las articulaciones y tienden más bien a estarse quietos.
Seconoce como osteomalacia a una enfermedad que afecta al hueso y se caracteriza porque este se encuentra desmineralizado. La causa más frecuente es la deficiencia de vitamina D. Cuando la osteomalacia...