Vitamina..!!

Vitaminas | Alimentos donde se encuentran | Enfermedades debido a su exceso | Enfermedades debidas a su carencia |
A | Hortalizas verdes y amarillas, productos lácteos, yema de huevo, hígado demaniseros, aceite de hígado de bacalao, pescado azul. | hipervitaminosis A | Ceguera nocturna, queratinización y ulceración de la cornea, problemas oseos, piel seca, menos resistencia a las infecciones.|
B1 (tiamina) | Levadura de cerveza, cereales, cascarilla de arroz, yema de huevo, pescado, carne de cerdo, aves de corral. | No existe toxicidad conocida por el exceso de tiamina. | Beriberi,dilatación cardiaca, depresión, nerviosa, irritabilidad, falta de concentración, cansancio. |
B2 (riboflavina) | Levadura de cerveza, productos lácteos, cebada, avena, verduras, hortalizas verdes,hígado, corazón, riñones | No se conoce la toxicidad por riboflavina. | Fotofobia, dermatitis, inflamación de la lengua y los labios |
B3 (niacina) | Legumbres, patatas, nueces, cereales, carnes magras.| Daño en el hígado, úlcera péptica y erupción cutánea. | Confusión mental, depresión, problemas de la piel |
B5 (ácido pantoténico) | Productos lácteos, hígado, huevos, cereales, legumbres.| Diarrea. | Fatiga, pérdida de coordinación. |
B6 (piridoxina) | Gisantes salvado, levadura de cerveza, nueces, cacahuates, leche, iiema de huevo, pescado azul. | puede causar trastornosneurológicos y entumecimiento de las articulaciones. | son convulsiones, alteraciones en la piel y cálculos renales . |
B9 | alimentos integrales, verduras de hoja verde, legumbres, levadura de cerveza | | laanemia y la diarrea. |
B11oácido fólico | En los frutos secos, frutas, verduras de hoja verde, cereales y vísceras de animales. | retraso del crecimiento, glositis (inflamación de la lengua),úlceras en la boca, úlceras pépticas y diarrea. También puede producir algún tipo de anemia. | No genera ningún daño |
B12 | Huevos, leche, hígado, riñones, crustacios, sardinas, salmon, arenque. |...