VITAMINAE
Páginas: 2 (283 palabras)
Publicado: 16 de noviembre de 2013
La vitamina E puede reducir el riesgo de cáncer de hígado
El cáncer de hígado es la tercera causa más común de mortalidad por cáncer en el mundo, el quinto más común enhombres y el séptimo más común en las mujeres. Aproximadamente el 85% de los cánceres de hígado se producen en los países en desarrollo.
Hasta la fecha se han hecho muchos estudiosepidemiológicos para examinar la relación entre la ingesta de vitamina E y el cáncer de hígado; sin embargo, los resultados han sido inconsistentes.
HÁBITOS ALIMENTICIOSPara determinar la relación entre la ingesta de vitamina E y el riesgo de cáncer de hígado, el equipo de Wei Zhang, del Instituto de Cáncer de Shanghai (China) analizaron losdatos de un total de 132.837 personas en China que participaron en dos estudios epidemiológicos realizados entre 1997 y 2000 y entre 2002 hasta 2006. Los investigadores realizaronentrevistas personales para recoger datos sobre los hábitos alimenticios de los participantes en el estudio. Los investigadores compararon el riesgo de cáncer de hígado entre losparticipantes que tenían un alto consumo de vitamina E con aquellos que consumían menos vitamina E.
El análisis identificó a 267 pacientes con cáncer de hígado (118 mujeres y149 hombres). Los datos mostraron que el consumo de vitamina E, tanto en la dieta como en suplementos, se asociaron con un menor riesgo de cáncer de hígado.
"Hemosencontrado una clara relación inversa dosis-respuesta entre la ingesta de vitamina E y el riesgo de cáncer de hígado", señalan los investigadores. En general, el mensaje principal es que"el alto consumo de vitamina E se relaciona con un menor riesgo de cáncer de hígado en personas de mediana edad o mayores procedentes de China".
Autor: S. Gutiérrez
El cáncer de hígado es la tercera causa más común de mortalidad por cáncer en el mundo, el quinto más común enhombres y el séptimo más común en las mujeres. Aproximadamente el 85% de los cánceres de hígado se producen en los países en desarrollo.
Hasta la fecha se han hecho muchos estudiosepidemiológicos para examinar la relación entre la ingesta de vitamina E y el cáncer de hígado; sin embargo, los resultados han sido inconsistentes.
HÁBITOS ALIMENTICIOSPara determinar la relación entre la ingesta de vitamina E y el riesgo de cáncer de hígado, el equipo de Wei Zhang, del Instituto de Cáncer de Shanghai (China) analizaron losdatos de un total de 132.837 personas en China que participaron en dos estudios epidemiológicos realizados entre 1997 y 2000 y entre 2002 hasta 2006. Los investigadores realizaronentrevistas personales para recoger datos sobre los hábitos alimenticios de los participantes en el estudio. Los investigadores compararon el riesgo de cáncer de hígado entre losparticipantes que tenían un alto consumo de vitamina E con aquellos que consumían menos vitamina E.
El análisis identificó a 267 pacientes con cáncer de hígado (118 mujeres y149 hombres). Los datos mostraron que el consumo de vitamina E, tanto en la dieta como en suplementos, se asociaron con un menor riesgo de cáncer de hígado.
"Hemosencontrado una clara relación inversa dosis-respuesta entre la ingesta de vitamina E y el riesgo de cáncer de hígado", señalan los investigadores. En general, el mensaje principal es que"el alto consumo de vitamina E se relaciona con un menor riesgo de cáncer de hígado en personas de mediana edad o mayores procedentes de China".
Autor: S. Gutiérrez
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