vitaminas ADEK

MARCO TEORICO
LAS VITAMINAS
Compuestos de carbono, hidrogeno y oxigeno, poseen estructura variable y de acuerdo a su solubilidad se dividen en: Hidrosolubles y Liposolubles.
•VITAMINASLIPOSOLUBLES:
Son las que se pueden extraer de los alimentos con solventes de grasa e incluyen a las A, D, E, K; se excretan principalmente en las heces via bilis, relativamente no son toxicas. Su absorción estárelacionada con la de los lípidos y tienen la ventaja de que, en cierta medida, se acumulan en la grasa por lo que es más difícil que existan deficiencias en estas vitaminas a corto plazo.
LAVITAMINA A
Las principales funciones de la vitamina A son:
1) regenerar y proteger los epitelios para mantener la integridad de la piel y las mucosas;
2) mantener la visión nocturna y de los colores;
3)la formación de huesos y de cartílagos y
4) reproducción.
Cuando las aves son alimentadas con una dieta pobre de Vitamina A, la mortalidad se eleva considerablemente, se retrasa el crecimiento,debilidad, plumaje desordenado y paso vacilante.
En adultos baja la producción de huevos y la incubabilidad, en aves es más común que se presente la deficiencia de esta vitamina.
Sus signos de deficienciason infección de los ojos, depósitos de uratos, reducción de producción de huevo y baja incubabilidad. Dentro de las fuentes de obtención se encuentra el forraje verde, gluten de maíz, Maíz amarillo,caroteno y aceite de pescado.
LA VITAMINA D
La presencia de un nivel adecuado de vitamina D en la dieta es imprescindible para una buena Calcificación de huesos y del cascaron. Ayuda a la absorciónde calcio y por lo tanto actúa en el metabolismo del calcio y del fósforo. Previene el raquitismo.
La deficiencia de esta vitamina en gallinas ponedoras es cascara débil, anormal, irregular ó sincascara. Los síntomas típicos de deficiencia de Vitamina D en Aves son las articulaciones se engrosan y el pico se ablanda. En gallinas ponedoras también se afecta la cáscara del huevo la cual se...