vitaminas hidrosolubles

1 Vitaminas hidrosolubles
Son aquellas que se disuelven en agua.

2 Vitamina C
enantiómero L del ácido ascórbico, es un nutriente escencial para los seres vivos, casi todos la producen , conescepcion del humano, la dosis diaria recomendada de vitamina c no esta aclarada, sin embargo las estadísticas indican que quien consume este nutriente por fuentes naturales tiende menos hacia lamortalidady enfermedades crónicas.


3 Vitamina b
Al principio se creía que solo era una, sin embargo el estudio profundo de esta arrojó que se trataba de un completo y muy complejo grupo.

4 B1(tiamina)
es una molécula que consta de 2 estructuras cíclicas orgánicas interconectadas: un anillopirimidina con un grupo amino y un anillo tiazol azufrado unido a la pirimidina por un puentemetileno. Es soluble en agua e insoluble en alcohol

5 B2 (Riboflavina)
Ayuda a producir energía, y a desintoxicar el cuerpo.. Tiene capacidades oxigenadoras, haciéndola imprescindible en la formación demucosas y liquido ocular para la cornea,


6 B3 (niacina)
Actúa en el metabolismo celular como grupo prostético de coenzimas o precursora de ellas.

7 B5 (ácido pantoténico)
Químicamente elácido pantoténico es la D (+)-N-(2,4 dihidroxi-3,3-dimetilbutiril) β alanina. Es imprescindible para la correcta metabolización y síntesis de carbohidratos, grasas y proteínas.

8 B6 (piridoxina)Considerada por mucho tiempo como la vitamina de la mente, es un compuesto que permite el correcto funcionamiento muscular, y la elaboracion adecuada de sustancias cerebrales que regulan el estado deanimo. Mantiene el funcionamiento de las células nerviosas ya que interviene en la formación de mielina.

9 B8 (biotina)
La biotina se encuentra en la célula unida con resto específicode lisina (un aminoácido) formando la biocitina; la biocitina se une covalentemente a ciertas enzimas relacionadas con la formación o la utilización del dióxido de carbono

10 B9 (acido fólico)
El ácido...