VITAMINAS LIPOSOLUBLES

 VITAMINAS LIPOSOLUBLES

Las vitaminas se han clasificado principalmente en función a su solubilidad, es decir, según su capacidad para disolverse en otra sustancia que es el agua o las grasas.Estas vitaminas son sustancias orgánicas muy importantes para el funcionamiento correcto del cuerpo y para que podamos sentirnos sanos y animados, las vitaminas liposolubles Son aquellas que se puedendisolver en grasas y aceites, entre estas encontramos las vitaminas A (retinol), D (calciferol), E (tocoferol) y K (filoquinona). Estas vitaminas normalmente son absorbidas por las liproteinasconocidas como (quilomicrones) que viajan a través del sistema linfático del intestino delgado y en la circulación de la sangre de nuestro organismo, además estas vitaminas se almacenan en los tejidos denuestro organismo, especialmente las vitaminas A y E.
Las vitaminas liposolubles son muy importantes para funciones corporales básicas del organismo y del sistema nervioso, estas ingresan al organismoa través de la nutrición y dietas equilibradas, cuando estas sustancias junto a las vitaminas hidrosolubles que son las que se disuelven en agua y los nutrientes, se encuentran en equilibrio, elcuerpo se halla preparado para combatir múltiples enfermedades.
Mas sin embargo hay que tener en cuenta que el consumo en exceso de estas vitaminas no es bueno, ya que Las vitaminas liposolubles seacumulan en tejidos grasos y en el hígado, por lo que una cantidad excesiva se convierte en una toxina para el organismo. Por ejemplo, el exceso de vitamina A puede producir alteraciones óseas ohemorragias en tejidos y el exceso de vitamina E produce trastornos metabólicos. Asimismo, se sabe que la hipervitaminosis D, enfermedad que conlleva pérdida de apetito, trastornos digestivos, vómitos yestreñimiento, se da a causa de exceso vitamínico.

Funciones:
Cada una de las vitaminas liposolubles cumple funciones complementarias que permiten un funcionamiento correcto tanto físico como psíquico....