VITAMINAS VENEGAS VAZQUEZ 655


Escuela nacional preparatoria 7
Ezequiel a. Chávez



Vitaminas

Biología
Grupo: 655
Prof.: López Sandoval José Luis

Venegas Vázquez Brenda ivon


Buscar que ocasiona el exceso o deficiencia de las siguientes vitaminas y en que alimentos se encuentran:
VITAMINA A
La vitamina A, también conocida como retinol, es una vitamina liposoluble y su principal función es la de colaborar en la formacióny el correcto mantenimiento de los huesos, la piel y también los dientes por lo que resulta ser totalmente esencial para el organismo humano.
EN EXCESO: Es conocido como hipervitaminosis A, los síntomas que nos pueden alertar de que estamos ante una intoxicación por retinol son varios, entre ellos la anorexia, la perdida excesiva de peso  en poco tiempo, vómitos y nauseas, una visión borrosa,irritabilidad, alopecia o pérdida de cabello, dolores intensos de cabeza, insomnio y sobre todo debilidad muscular y fatiga, problemas de hígado, una densidad ósea visiblemente disminuida, desordenes en el sistema nervioso central y si esto se produce en una etapa del embarazo también pueden producirse malformaciones en el feto.
EN DEFICIENCIA: A nivel ocular o de visión, no ingresar al cuerpo lascantidades necesarias de vitamina A puede ocasionar ceguera crepuscular, es decir que disminuye la capacidad visual al llegar el anochecer. También se puede desarrollar una sensibilidad extrema a la luz, desecamiento de los ojos y hasta pueden aparecer úlceras en las corneas.
ALIMENTOS QUE LA CONTIENEN:
* Productos lácteos los huevos y algunas carnes. 
*Zanahoria, calabaza espinacas, lechuga,brócoli, durazno…









VITAMINA D
La vitamina D cumple funciones importantísimas en el organismo. Entre las más importantes se destacan la absorción del Calcio y el Fósforo, elementos imprescindibles para el crecimiento y la fortaleza de los huesos.
EN EXCESO: En el caso de la vitamina D o calciferol, el exceso produce trastornos digestivos que se manifiestan con vómitos, diarrea, daños graves enriñones, hígado y corazón y una importante pérdida del apetito.
EN DEFICIENCIA: La carencia de calciferol produce en los bebés y niños pequeños una malformación ósea, propensión a sufrir caries dentales y puede dar lugar a la enfermedad denominada “Raquitismo” que se manifiesta por un crecimiento deformado de la mayoría de los huesos del organismo. La carencia de calciferol puede resultar enosteoporosis, reblandecimiento óseo y osteomalacia (enfermedad similar al raquitismo pero en adultos). Asimismo, se ha podido correlacionar la deficiencia de vitamina D con mayor propensión a sufrir cáncer de mamas, de colon y próstata.
ALIMENTOS QUE LA CONTIENEN:






VITAMINA E
La vitamina E, también denominada Tocoferol es una vitamina liposoluble que ingresa al organismo a través de una gran cantidadde alimentos. Tiene funciones muy importantes en el organismo como la fertilidad y la formación de tejidos.
EN EXCESO: La Vitamina E no debe consumirse en exceso, ya que al ser una vitamina liposoluble se acumula en el cuerpo y puede convertirse en una sustancia tóxica para el organismo. Los síntomas de exceso de vitamina E en el organismo se relacionan con náuseas, gases y diarrea. Asimismo, lacoagulación de la sangre aumenta.
EN DEFICIENCIAA: Pueden producir anemia, pérdida de la fertilidad y distrofia muscular. Asimismo, se conocen casos de deficiencia que acabaron en trastornos neurológicos, lo que se debe a que no hay suficiente mielinizaciones en los axones neuronales como para que el impulso nervioso se transmita de forma adecuada.
La vitamina E se encuentra, principalmente, en losalimentos ricos en grasas y aceites.















VITAMINA K
La vitamina K, también denominada fitomenadiona, pertenece al grupo de las vitaminas que se disuelven en grasas, es decir, al grupo de las vitaminas liposolubles.
EN EXCESO: El exceso en el consumo de vitamina K puede dar como resultado problemas de coagulación sanguínea irregular. Esto se debe a que la acumulación se convierte en...